Wenn Sie, zum Beispiel in den Meeresfrüchten, diese Giftstoffe eingenommen werden, kann zu Unbehagen oder sogar Krankheit führen. Das algatoxin yessotoxin (YTX), das in beiden Miesmuscheln und in Kamm-Muscheln in Norwegen gefunden wird, ist möglicherweise ein möglicher Krankheitsgefahrenfaktor im Verbrauch von Meeresfrüchten. „Wir kennen nicht die Langzeitwirkungen von YTX auf Leuten“, sagen Monica Suarez Korsnes der Norwegischen Schule der Tierheilkunde (NVH).
Suárez Korsnes hat die Effekte von YTX auf Muskelzellformen von den Mäusen und von den Ratten studiert.
„Wir wissen, dass eine Einspritzung von YTX in das Abdomen von Tieren Inneren Muskel beschädigt. Bis jetzt ist YTX-Intoxikation nie in den Leuten jedoch wir vermuten, dass langfristige Belastung möglicherweise durch diesen Giftstoff führt, um in den Menschen zu beschädigen“, sagt Suárez Korsnes aufgezeichnet worden.
Das Ziel dieser Forschung ist, ein grundlegendes Verständnis der Methoden festzulegen, in denen YTX Zellen im Gehäuse beeinflußt. Suárez Korsnes ist, in ihrer Doktorarbeit, gezeigt worden, dass Aussetzung zu YTX ein Baumuster programmierter Zelltod initialisieren kann, gerufen Apoptosis.
„Apoptosis ist eine Methode, die das Gehäuse verwendet, um selbst von unerwünschten Zellen zu reinigen. Einige Giftstoffe, zum Beispiel YTX, scheinen, diese natürliche Vorrichtung zu stören und dadurch erklärt Schadenorganismen“, Suárez Korsnes.