Published on August 30, 2007 at 10:17 PM
Se ingerito, per esempio in frutti di mare, queste tossine può piombo a disagio o persino alla malattia. Il yessotoxin del algatoxin (YTX), che è trovato in entrambi i cozze e pettini in Norvegia, può essere un fattore di rischio potenziale di malattia nel consumo di frutti di mare. “Non conosciamo gli effetti a lungo termine di YTX sulla gente„, diciamo Monica Suarez Korsnes del Banco Norvegese della Scienza Veterinaria (NVH).
Suárez Korsnes ha studiato gli effetti di YTX sulle linee cellulari del muscolo dai mouse e dai ratti.
“Sappiamo che un'iniezione di YTX nell'addome degli animali danneggia il muscolo di cuore. Fin qui, l'intossicazione di YTX non è stata registrata mai nella gente, tuttavia, noi sospetta che l'esposizione a lungo termine a questa tossina può piombo per danneggiare in esseri umani„, dice Suárez Korsnes.
Lo scopo di questa ricerca è di stabilire una conoscenza di base dei modi in cui YTX pregiudica le celle nell'organismo. Suárez Korsnes, nel suo lavoro di laurea, è stato indicato che l'esposizione a YTX può iniziare un tipo di morte programmata delle cellule, chiamato apoptosis.
“Il Apoptosis è un metodo che l'organismo usa per sbarazzare stesso delle celle indesiderate. Alcune tossine, per esempio YTX, sembrano interrompere questo meccanismo naturale e quindi gli organismi di danno„, spiega Suárez Korsnes.
Una comprensione di come il algatoxin può pregiudicare gli organismi è importante per il controllo di qualità di frutti di mare e per la gestione responsabile delle risorse marine. Una conoscenza aumentata di algatoxin può contribuire a migliore sorveglianza del ciclo alimentare ed alle misure che migliore protegga i consumatori, i produttori e gli esportatori di frutti di mare.
Durante le ultime decadi, l'incidenza dei blumi del algatoxin nell'oceano è diventato più frequente. Le ragioni per questa possono comprendere la diffusione dei tipi differenti di alghe ai nuovi mari nell'acqua di zavorra in navi. Altre cause possono comprendere l'offerta aumentata delle sostanze nutrienti dallo scolo dello sbarco ed anche dall'aria e dalla pioggia.
I cambiamenti Climatici, i cambiamenti nelle correnti di oceano ed i cambiamenti ecologici possono anche spiegare la prevalenza aumentante di algatoxin.
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