Des chercheurs de l'Université d'Alabama à Birmingham (UAB) ont constaté que les nutriments contenus dans le vin rouge peut aider à réduire le risque de développer un cancer de la prostate. L'étude a impliqué les souris mâles qui ont été nourris un composé de plantes trouvées dans le vin rouge appelée resvératrol, qui a montré anti-oxydant et anti-cancer.
Autres sources de resvératrol dans l'alimentation incluent les raisins, les framboises, les arachides et les bleuets.
Dans l'étude de resvératrol souris nourries a montré une réduction de 87 pour cent de leur risque de tumeurs de la prostate en développement qui contenait la pire espèce de cancer-staging diagnostic. La souris qui se sont avérés avoir le plus élevé de cancer de protection effet qu'il a obtenu après sept mois de resvératrol consommer dans une formule en poudre mélangé à leur nourriture.
D'autres souris dans l'étude, ceux nourris resvératrol mais toujours développé une forme moins grave de cancer de la prostate, ont été de 48 pour cent plus susceptibles d'avoir leur croissance tumorale stoppé ou ralenti par rapport à des souris qui ne consomment pas le composé, l'équipe de recherche a déclaré UAB .
Les résultats ont été publiés en août dans l'édition en ligne du Journal de la cancérogenèse.
Cette étude s'ajoute à un ensemble croissant de preuves que la consommation de resvératrol dans le vin rouge a des propriétés chimioprévention puissant, en plus de son apparente santé cardiaque des avantages, a déclaré l'auteur de l'étude Coral Lamartinière, Ph.D., du Département de l'UAB de pharmacologie et de toxicologie.
Une étude antérieure publiée UAB mai 2006 dans le même journal trouve le resvératrol-alimenté des souris femelles ont eu une réduction considérable de leur risque de cancer du sein.
Lamartinière a déclaré que son équipe de recherche a été agréablement surpris par la puissance chimioprévention des polyphénols du vin et des baies, comme le resvératrol dans des modèles animaux.