キッチンカウンターに浮かんでいるミバエは行く茶色であるバナナより多くに引き付けられるかもしれないこと; それはまた炭酸水の一口がほしいと思う場合もあります。
ミバエはイーストを含んでいる腐敗のフルーツで見つけられる水のような水で、分解する二酸化炭素の好みに完了しますジャーナル性質の 8 月 30 日問題で現われる調査を検出し、引き付けられます。 、調査を行なったバークレーカリフォルニア大学の科学者は二酸化炭素を味わう機能がミバエが余りに熟し、可能性としては有毒であるに栄養価が高い食糧のために偵察するのを助けるかもしれないことを提案します。 難聴の研究は部分的に各国用の協会によっておよび他の通信連絡の無秩序 (NIDCD)、健康のある各国用協会の 1 資金を供給されます。
「ミバエ多くの人間の遺伝子の同じようなバージョンを含んでいます、私達がいろいろな健康問題のためのそれらをなぜ調査するかである好みを含んで」、はジェームス F. Battey、 Jr.、 M.D.、 Ph.D を。、 NIDCD のディレクター言います。 「この研究は人々はまた食糧の二酸化炭素そして多分他の化学薬品を味わう機能があるかもしれないかどうか質問をの上げます。 これが本当であると見つけられたら好みの私達の感覚は私達が」。実現するよりさらにもっと複雑でもよい 現在、科学者は人間の 5 つの好みを認識します: 甘く、塩辛く、苦く、酸っぱい、 umami、またはよい風味。 今日の調査結果の前に、ミバエは甘く、苦く、塩辛く味ができます知られていました。
研究者は二酸化炭素の好みのためのミバエの魅力が砂糖より多くの小規模にある、従って本格的な好みに対して可能な味の増強物として多く使用されるかもしれませんことに注意します。 これは意味を成しています、彼らは二酸化炭素がはえに栄養物を提供しないので、言います。
人間では、好みは味覚細胞、群がる、および口、舌および喉の味覚芽で受容器と呼出される明白なある特定の蛋白質感覚的なセルを通って発生します。 これらの受容器は食糧および飲み物で見つけられる特定の化学薬品 - 呼出された tastants - によって作動します。 受容器が tastant によって作動するとき、頭脳に移動する電気的信号は生成されます。 ミバエに味覚細胞の代りに好みニューロンがある、好みニューロンは芽の代りに好み止め釘および好みの剛毛呼出される構造にあります以外、ミバエ、かショウジョウバエの melanogaster で味がして下さい、多く同じ方法を作動させ。 好みが釘付けになり、剛毛がミバエのボディをくまなく見つけることができるがほとんどは labellum - 口先で収納されるに舌の等量集中されます、はえのヘッドから起きる長い管状の構造。
調査結果で、年長の著者 Kristin スコット着くためには、 Ph.D。、および彼女の調査チームはミバエの研究者が堅くどの遺伝子がセルに表現され、どれが無声に残るか制御することを可能にする強力な遺伝学の技術を利用しました。 チームはミバエの labellum の好み止め釘で最初に E409 と呼出された好みニューロンのクラスに見つけました的を搾りました。 これらのニューロンは前に特徴付けられなかったし、甘くおよび苦いのための知られていた好みの受容器によって既に関連付けられませんでした。 彼らはそして蛍光蛋白質が付いているニューロンを分類し、投射が甘く、苦いニューロンと比較して頭脳の好み領域の別の一部分に伸びたことが分りました。 次に、研究者は E409 ニューロン、混合物のアレイへの応答をテストし、ことがビール、イーストおよび炭酸水、二酸化炭素の物質の低速に対する引き出された高められたニューロン作業のような二酸化炭素で、高い物質分りました。 最後に、彼らは E409 ニューロンが止まったミバエはなかったがミバエが高炭素の二酸化物の集中の解決に引き付けられたことが分りました。