Percobaan laboratorium menunjukkan bahwa ekstrak dari kulit buah anggur muscadine dapat menghambat pertumbuhan kanker prostat sel di laboratorium.
Peneliti dari National Cancer Institute (NCI), bagian dari Institut Kesehatan Nasional, dan mitra penelitian mereka juga menunjukkan bahwa ekstrak kulit anggur muscadine (MSKE) tidak mengandung sejumlah besar resveratrol, komponen lain kulit buah anggur yang telah banyak dipelajari dan terbukti manfaat potensial dalam mencegah kanker prostat pertumbuhan. Hasil muncul dalam edisi September 1, 2007, dari Cancer Research.
Menggunakan serangkaian manusia kanker prostat sel, yang mewakili berbagai tahap kanker prostat kemajuan, para peneliti menunjukkan bahwa MSKE secara signifikan menghambat pertumbuhan kanker, namun sel-sel prostat tidak normal,, terutama dengan menginduksi proses yang disebut apoptosis, atau sel mati terprogram. Kematian sel terprogram merupakan salah satu mekanisme yang digunakan tubuh untuk membersihkan diri dari sel dengan kerusakan genetik diperbaiki sebelum sel-sel dapat menduplikasi diri mereka sendiri. Sebaliknya, resveratrol tampaknya bertindak dengan menghalangi siklus sel, urutan langkah yang sel melewati ketika tumbuh dan terbagi menjadi dua sel identik. Kedua mekanisme yang digunakan oleh tubuh untuk mencegah perkembangan kanker.
Menurut Jeffrey E. Green, MD, kepala Oncogenesis Transgenik dan Bagian Genomics di Pusat NCI untuk Riset Kanker (CCR), "Hasil ini menunjukkan bahwa MSKE mungkin memiliki aktivitas antitumor kuat di laboratorium yang berbeda dari efek resveratrol. Selanjutnya studi MSKE akan diperlukan untuk menentukan apakah ekstrak ini memiliki potensi sebagai agen chemopreventive atau terapeutik. "
Fakta bahwa semua sel dipelajari, yang meliputi berbagai tahap kanker prostat perkembangan tumor, menanggapi MSKE menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam ekstrak ini dapat menghambat perkembangan tumor pada tahap sangat awal.
Muscadine anggur (Vitis rotundifolia) berbeda dari anggur merah lebih umum digunakan untuk menghasilkan anggur merah, merupakan sumber utama resveratrol. Konstituen kimia dari buah anggur muscadine berbeda dari kebanyakan varietas anggur lainnya, karena mereka lebih kaya dalam bahan kimia yang disebut anthocyanin. Anthocyanin, yang menghasilkan warna merah dan ungu dari buah anggur, memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dan telah menunjukkan beberapa efek antitumor, termasuk penghambatan sintesis DNA dalam sel-sel kanker payudara, pertumbuhan pembuluh darah di beberapa tumor, dan enzim yang terlibat dalam penyebaran tumor. Muscadine anggur dapat ditemukan tumbuh liar dari Delaware ke Teluk Meksiko dan barat dari Missouri ke Texas.