Μια νέα μελέτη στο τεύχος Σεπτεμβρίου του μεταβολισμού των κυττάρων, μια δημοσίευση του Τύπου κυττάρων σημεία, σε μια νέα μέθοδο για κάψιμο όλων των ακαταμάχητη επιπλέον θερμίδες, με τη στροφή σε μια ενεργειακά αποστράγγιση, αλλά κατά τα άλλα μάταια, τον κύκλο της πρωτεϊνικής σύνθεσης και ανάλυση.
Christopher Lynch του Pennsylvania State University College of Medicine και οι συνεργάτες του διαπίστωσαν ότι θα μπορούσαν να οδηγήσουν, όπως αυξημένο κύκλο εργασιών πρωτεΐνης στα ποντίκια από διακοπή ενός ενζύμου που εμπλέκεται στο μεταβολισμό ορισμένων αμινοξέων, τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Το ένζυμο-ελλιπής ζώα έδειξαν αυξημένα επίπεδα στο αίμα της απαραίτητα αμινοξέα λευκίνη οξύ, ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό του σήματος, και έγινε πιο αδύνατα από τα φυσιολογικά ποντίκια, παρά τρώνε περισσότερο φαγητό. Έδειξαν, επίσης, "αξιοσημείωτη" βελτιώσεις στην ανοχή της γλυκόζης και της ινσουλίνης, και αντίσταση στην γίνουν παχύσαρκα σε μια υψηλή σε λιπαρά διατροφή.
"Τα ποντίκια στο εξωτερικό κανονική εμφάνιση, ακριβώς πιό skinnier και μικρότερα," Lynch είπε. "Μετά από την εξέταση του μεταβολισμού τους, διαπιστώσαμε ότι για την ίδια δραστηριότητα, που χρησιμοποιούσαν περισσότερη ενέργεια."
Επιπλέον, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα ζώα που έτρωγαν τα περισσότερα τρόφιμα που δαπανήθηκαν και την περισσότερη ενέργεια. "Αυτό θα ήταν ιδανικό για τους ανθρώπους που είναι υπέρβαροι," Lynch είπε. "Θα μπορούσαν να συνεχίσουν να τρώνε και μόνο απόβλητα της ενέργειας και να είναι λεπτή."
Άφθονη προσφορά τροφίμων και ο καθιστικός τρόπος ζωής έχουν συμβάλει στην τρέχουσα επιδημία της παχυσαρκίας σε δυτικές χώρες, είπαν οι ερευνητές. Η παχυσαρκία αποτελέσματα όταν οι άνθρωποι καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια στη διατροφή τους από ό, τι δαπανήσει. Σε αμφότερες τις βραχυπρόθεσμες και σχετικά μακροπρόθεσμες μελέτες, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτες έχουν βρεθεί να αυξήσει τις δαπάνες της ενέργειας, σημείωσαν, ενώ οι βραχυπρόθεσμες πρόσληψη πρωτεΐνης εξορκίσει την πείνα.
Τα αποτελέσματα των διατροφικών πρωτεϊνών πιστεύεται ότι είναι η κίνηση τουλάχιστον εν μέρει από λευκίνη και ίσως και άλλα λεγόμενα διακλαδισμένης αλυσίδας αμινοξέων (BCAA). Ωστόσο, παραμένει ασαφές κατά πόσο τα συμπληρώματα λευκίνης βελτιώνει την πραγματικότητα ή ότι η παχυσαρκία, Lynch είπε.