Probiotics は私達により安全なポーク製品を与えることができます

Probiotics のヨーグルトの広告者の最愛友好的な細菌はエディンバラ大学で汎用微生物学の 161st 会合のための社会で (水曜日 2007 年 9 月 5 日)、 2007 年 9 月 3-6 日から動作するイギリス話している与えるに従って私達により安全なポーク製品を促進するである、成長かもしれません、科学者の有効な代理ブタの抗生物質を。

Weybridge、サリー州のイギリスの獣医の実験室代理店からの科学者は probiotics - 何百万の人々世界的に取られるよい細菌 - 人々およびブタを感染させるかどれが病気引き起すサルモネラの細菌を減らすことができることを示しました。

「サルモネラはたくさんの感染させたポーク製品から起きるケースの多数の食中毒のケースに毎年責任があります。 最近欧州連合は飼料の抗生物質の使用を禁止しました。 抗生物質は規則的に病気からそれらを」体重が増え、保護させるブタに成長促進者が獣医の実験室代理店からのジェームス Collins を言うように使用されていました。

「EU ですその位新しい抗生の抵抗力がある細菌の出現を減らすための努力の一部分特に病気引き起すこと禁止し、 MRSA およびクロストリジウムのような抗生物質抵抗力がある細菌は今とても共通」は、言いますジェームス Collins をです。

科学者はまたそれらがブタの腸の自然環境をまねる 3D マトリックスのブタの腸の小さい部分を育てるようにした NASA の宇宙技術に基づいて技術の開発に動物試験の代わりの使用を進めることをどうにかして。

「3D モデルとりわけ私達が言いますジェームス Collins をブタの成長促進者に実行可能な代案として probiotics の潜在的な医療補助を」はテストすることを可能にします。 「このモデル科学研究の動物の使用へ代わりとして必要な第一歩、私達が生きているブタの作業を」はする必要はなかったことを意味します。

サリー州のチームによる作業はサルモネラを運んでいるブタの番号の減少に貢献し従って環境の汎用広がりを切ります。 これはそれから毎年報告されるサルモネラ関連食中毒のケースの番号を減らすと期待されます。

科学者はまだ彼らの新型車は probiotics が腸の病原体をどのように減らす望みが、他の医療補助相談するか方法の後ろのメカニズムの覆いを取ることを probiotics 作業、彼らが丁度検出しませんでした。

http://www.sgm.ac.uk/