Dopo le vacanze estive, gli aderenti di miracolo-dieta attaccano a queste diete per perdere il peso guadagnato negli ultimi mesi nel tempo record.
Le Palestre egualmente sono sovraffollate con la gente che fa uno sprint definitivo del sacrificio di cui i risultati non abbinano esattamente le aspettative precedenti e con pochi vantaggi per salubrità. Nel campo di nutrizione, i miracoli non esistono: allo stesso modo guadagniamo il peso mentre gli anni passano vicino, perdita di peso dovremmo essere ugualmente progressivi, indichiamo il Professor Emilio Martínez de Port Victoria Muñoz, Testa dell'Istituto di Nutrizione e di Tecnologia Alimentare Centro Mediterraneo all'Università di Granada in Spagna.
È evidente che l'energia stata necessaria dall'ente per espletare le sue funzioni viene essenzialmente da alimento. Tuttavia, un'intera gamma di meccanismi ormonali e nervosi partecipano al regolamento del peso corporeo, che rende tale trattamento un po'più complesso.
Quando la quantità di calorie consumate è simile a quella delle calorie usate durante il giorno, il bilancio energetico è stalla tenuta e, pertanto, il peso è tenuto costante. Tuttavia, quando le calorie consumate superano le calorie usate questo bilanciamento è disturbato ed il peso è guadagnato, poichè le calorie in eccesso sono memorizzate come grasso nell'organismo. Come esempio, il Professor Martínez de Port Victoria precisa che una ragazza energetico-equilibrata che è data ad un biscotto del cioccolato un il giorno durante i quattro anni guadagnerà 20 libbre (circa 9 chilogrammi) in quel tempo.
Il ricercatore afferma che le diete di miracolo sono inutili da ottenere un bilancio energetico negativo stabile. Non Ci sono fondamenta scientifiche dietro la vasta maggioranza di queste diete e limitano solitamente il consumo di determinati gruppi di alimento, che comporta la sottoalimentazione di cui le conseguenze sono problemi sanitari seri. Oltre a questo, le diete di miracolo contribuiscono soltanto a perdere il peso sotto forma di glicogeno e di grasso acqua - che essendo la ragione per la quale le libbre rapido perse immediatamente sono recuperate.