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黄色工厂颜料可以低风险为与年龄有关的眼病

Published on September 11, 2007 at 5:31 AM · No Comments

消耗的更高的水平黄色种植颜料叶黄素,并且玉米黄质可能与低风险相关与年龄有关的有斑点的退化的,根据在眼科学存档的 9月问题的报表。

与年龄有关的有斑点的退化 (AMD) 发生,当太阳黑子,在导致最锋利的远见视网膜的返回的区,随着时间的推移恶化。 它是不可逆的盲目性的一个主导的原因在欧裔中的老年人的,根据背景信息在这个条款上。

与年龄有关的眼病研究研究小组估计了是年龄 60 到 80 的 4,519 个人,当他们在 1992 至 1998年登记了。 那时,照片拍摄他们的视网膜确定他们,如果那样,是否有 AMD 四个阶段这个情况继续进行。 参与者也完成了评定的食物频率调查表他们多频繁消耗了食物浓在某些维生素、矿物和其他营养素上。 这些包括了叶黄素、玉米黄质、β - 胡萝卜素、番茄红素和维生素 C 和 E。

他们消耗的参与者分开成在相当数量的五个组每营养素基础上。 有最高的水平叶黄素和玉米黄质的那些人比那些显着不太可能在与最低的水平的组有提前的 AMD。 他们也是不太可能有大或许多半成品 drusen,染黄或者是 AMD 的符号在视网膜或视觉神经题头的白色定金。 关联未看到与任何其他营养素。

在黄色和黑暗的阔叶蔬菜和玉米黄质,也称类胡萝卜素和找到的叶黄素,可以通过请点燃和氧气故障影响进程眼睛,作者注意。 “叶黄素和玉米黄质有能力过滤短波光关联了两个光化学故障和攻击蜂窝电话油脂、蛋白质和核材料易反应的氧气种类的生成; 这些类胡萝卜素也有能力减少损坏细胞出生易反应的氧气种类的有力”,他们写道。

“如果这些横截结果在预期范例和实验研究可以被确认,叶黄素和玉米黄质可能考虑作为在食物的有用的作用者或被设计的基于补充条款的干预减少 AMD 的风险”,作者推断。

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