Published on September 11, 2007 at 5:38 AM
普渡大學的研究小組計劃,以幫助健康意識的人更好地衡量他們的板通過使用自己的手機相機。
卡羅爾 Boushey,在食品和營養部的副教授說,該項目將擴大已在使用的技術,加入一個強大的科學接地。目前,節食可以訂閱監察批改他們吃飯的照片發送的飲食習慣的在線網站。這個想法提供忙碌的人們的機會,不花時間寫下所有他們的餐點,飲料和小吃的營養反饋。
“Boushey說,”這種使用相機的理念,通過捕捉你吃飯的照片,以評估你的飲食是不是一個新的。 “是什麼讓我們的建議,不同的是,我們設計的軟件能夠更好地評估份量和營養成分。一些這些在線網站發送郵件的人,建議他們停止時,他們實際上是喝茶喝了蘇打不會。發生在這裡。“
該小組將在預計為期四年的研究的第一年收到$ 452,000。作為一個更大的主動性,曝光生物學計劃從全國環境衛生科學研究所,國立衛生研究院的一個組成部分,一部分工作的經費。
期間被授予曝光生物學授予公告9月4日的第一輪約 1900萬美元。該計劃側重於技術的發展,更好地評估環境的壓力,包括化學和生物製劑,飲食攝入,身體活動,心理壓力,和成癮物質的風險。
曝光生物學計劃是兩個互補性的研究計劃,在基因和環境的倡議,由國家衛生研究院五年的努力,以確定哮喘,糖尿病,癌症和其他常見疾病的遺傳和環境基礎概述。
Boushey,工作的主要研究者,將提供營養知識,將形成軟件的食物評價的基礎上,幫助確定可能的健康影響。她說,普渡大學食品和營養,技術和工程的優勢,如同走在校園的簡單的研究人員之間的協作。
愛德華代爾普,在電氣工程和計算機圖像分析專家部教授,將致力於創建一個可靠的方法估算食物的照片大小。大衛伯特,電氣和計算機工程副教授,將主要負責技術,以幫助確認圖片中的食物的份量。凱爾 Lutes,在計算機與信息技術系副教授,將把自己的手持計算設備設計必要的編程工作經驗。
“是為我們做大量的工作,Boushey說。” “這將是很難分辨出之間,也就是說,羊肉和豬肉印章的差別。獨具慧眼三杯,一杯一張照片中的困難。”
評估沒有飲食雜誌的麻煩的食物攝入量可能會影響美國的健康,她說。
Boushey說:“我們致力於搞清楚的細節,”。 “飲食是最困難的風險來衡量它是如何有助於疾病之一的人都是這樣的飲食混淆這些天,我們希望向公眾提供良好的意見,使他們能夠停止投擲他們的手,說,”我吃什麼我想。“
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