Een rapport in de kwestie van September van Kritieke Overzichten in het Toxicologie (Volume 37, Kwestie 8, blz. 629-727) wordt gepubliceerd evalueert systematisch de vrijwel al beschikbare wetenschappelijke informatie over aspartame en besluit dat laag - het caloriezoetmiddel dat is veilig.
De analyse werd geleid door een Comité van acht erkende wetenschappers van onderzoekinstituten en universiteiten rond de wereld.
Als deel van zijn werk, leidde het paneel een uitvoerige analyse om consumptie van aspartame te schatten. Zij vonden dat zelfs onder de zwaarste gebruikers, de consumptie van het zoetmiddel goed onder veilige en toegelaten hogere opnameniveaus blijft. De Gemiddelde die opname onder zij die aspartame gebruiken is minder dan één tiende het bedrag door Food and Drug Administration als brandkast wordt bevestigd (4.9 mg/kg/dag tegenover 50 mg/kg/dag).
„Omdat aspartame de populariteit sinds zijn inleiding in de vroege jaren '80 is gegroeid, vond het Comité het belangrijk was die de opname opnieuw te berekenen van het zoetmiddel op de meest recente gegevens van de voedselconsumptie beschikbaar,“ bovengenoemde Bernadene A. Magnuson, Ph.D., een Universiteit van het voedseltoxicoloog van Maryland en Comité coördinator wordt gebaseerd voor de Groep van de Klis Vero Strand, Florida. De „nieuwe evaluatie toont aan dat de opname van vandaag, zelfs onder de hoogste categorie van gebruikers in speciale subgroepen, goed onder aanvaardbare niveaus.“ is
Het 100 paginarapport van het deskundige paneel bijna besluit ook dat de wetenschappelijke studies aspartame als potentieel gewichtsbeheersinstrument steunen, voorziend recente eisen die laag - de caloriezoetmiddelen dragen op de een of andere manier tot gewichtsaanwinst bij. „Er is geen geloofwaardig bewijsmateriaal om een vereniging tussen consumptie van aspartame en de ontwikkeling van zwaarlijvigheid te steunen,“ bovengenoemde William J. Waddell, M.D., professor en stoel, emeritus, het toxicologie, bij de Universiteit van de School van Louisville van Geneeskunde. Dr. Waddell diende als stoel van het deskundige paneel. „Aan het tegendeel, kan aspartame nuttig zijn in het helpen van aanvals zowel volwassene als kinderjarenzwaarlijvigheid wanneer gebruikt als deel van een algemeen gewichtscontroleprogramma.“
Het paneel bracht 11 maanden door goed herziend meer dan 500 wetenschappelijke artikelen en rapporten over aspartame, die de voedsellevering in 1981 inging. Aspartame is een eenvoudig die ingrediënt dat het lichaam aan componenten opsplitst in gemeenschappelijk voedsel zoals melk, fruit en groenten worden gevonden. Het wordt geschat om in meer dan 6.000 over de hele wereld worden gebruikt voedingsmiddelen die, de meeste dieetfrisdranken en vele suikervrije kauwgom omvatten. Een kwart eeuw na zijn inleiding, aspartame blijft zijn markt overheersen, die van bijna 60 percent van laag - het gebruik van het caloriezoetmiddel in een recente analyse door SRI Te Raadplegen rekenschap geven.