Secondo una nuova ricerca di una dieta ricca di frutta, verdura e pesce può ridurre il rischio di un bambino di sviluppare l'asma e le allergie.
Questa conclusione si è giunti dagli scienziati in Grecia dopo 400 bambini dell'isola spagnola di Minorca sono stati monitorati per i primi sei anni della loro vita.
I ricercatori dicono di ritenere che lo studio è il primo a valutare l'impatto della dieta sulla asma e allergie dei bambini, che prende in considerazione anche le madri cibo mangiato durante la gravidanza.
I risultati dello studio hanno mostrato che la prevalenza di asma e wheezing nei bambini che ogni giorno mangiava più di 40gm di frutta, come le verdure, come pomodori, melanzane, cetrioli, fagiolini e zucchine, è stato del 4,5%, mentre per quelli di mangiare meno verdura questi tipi i tassi di prevalenza sono stati circa il 10%.
I tassi di allergie sono stati 13% per coloro che hanno mangiato un sacco di verdure e il 22% per quelli con un basso apporto.
I bambini che mangiavano più di 60gm di pesce al giorno avevano l'asma e respiro sibilante tassi di prevalenza del 7%, quelli mangiare meno hanno mostrato tassi di circa il 11%.
E 'risaputo che la frutta e la verdura sono ricche fonti di sostanze chimiche antiossidanti, come le vitamine C ed E, selenio e flavonoidi e pesce è una fonte di grassi polinsaturi.
Tali antiossidanti si pensa di ridurre l'infiammazione delle vie aeree, proteggendo le cellule contro i danni c'è.
Per studiare le madri dei 232 ragazzi e 228 ragazze che erano stati reclutati durante le lezioni di preparazione al parto, questionari compilati sulla salute dei loro figli, il peso, la dieta e problemi respiratori, ogni anno, fino alla loro figli raggiunto l'età di sei e mezzo.