Ifølge ny forskning et kosthold rikt på frukt, grønnsaker og fisk kan redusere et barns risiko for å utvikle astma og allergier.
Denne konklusjonen ble fremkommer ved forskere i Hellas etter at 400 barn på den spanske øya Menorca ble overvåket for de første seks årene av sitt liv.
Forskerne sier de tror studien er den første til å vurdere effekten av kosthold på barnas astma og allergi som også tar hensyn til maten mødrene spiste i løpet av svangerskapet.
Resultatene fra denne undersøkelsen viste at forekomsten av astma og tungpustethet hos barn som hver dag spiste mer enn 40gm av frukt-lignende grønnsaker, som for eksempel tomater, auberginer, agurk, grønne bønner og squash, var 4,5%, mens for de som spiser færre grønnsaker av disse typene av prevalenstallene var rundt 10%.
Satsene for allergier var 13% for de som spiste mye grønnsaker og 22% for de med et lavt inntak.
Barn som spiste mer enn 60gm av fisk om dagen hadde astma og tungpustethet prevalens på 7%, de spiser mindre hadde priser på rundt 11%.
Det er velkjent at frukt og grønnsaker er rike kilder til antioksidanter kjemikalier, slik som vitamin C og E, selen og flavonoider og fisk er en kilde til flerumettet fett.
Slike antioksidanter er tenkt å redusere betennelse i luftveiene ved å beskytte cellene der mot skader.
For studere mødrene av 232 gutter og 228 jenter som hadde blitt rekruttert under svangerskaps klasser, utfylte spørreskjemaer om barnas helse, vekt, kosthold og pusteproblemer, hvert år inntil barna deres nådde alderen seks og en halv.