Rapporto dei ricercatori nel numero di ottobre del Journal of Lipid Research che il digiuno o mangiando la metà tanto come di consueto ogni due giorni può ridurre le cellule di grasso e aumentare i meccanismi che scompongono i grassi.
Consumare meno calorie e aumentando l'attività fisica è di solito quello che la gente fa per perdere peso e rimanere in buona salute. Ma alcune persone preferiscono adottare una dieta che consiste di mangiare quanto vogliono un giorno, mentre il digiuno all'altro. Ogni giorno di digiuno, queste persone consumano energia senza bevande, tè, caffè, e gomme senza zucchero e bevono l'acqua tanto quanto hanno bisogno. Anche se molte persone sostengono che questa dieta, chiamata a giorni alterni a digiuno (ADF), aiutarli a perdere peso e migliorare la loro salute, gli effetti sulla salute e rischio di malattia di ADF non sono chiari.
Krista Varady e colleghi hanno studiato gli effetti del digiuno a giorni alterni, il 24 topi maschi per quattro settimane. Per valutare l'impatto di ADF sulla salute dei topi, gli scienziati non solo testato topi che ha seguito e non ha seguito una dieta dell'ADF, ma hanno anche studiato i topi che hanno seguito la dieta soltanto parzialmente: un gruppo di topi consumato 50 per cento dei la loro dieta normale ogni altro giorno (ADF-50%) e un altro consumato il 75 per cento della loro dieta normale ogni altro giorno (ADF-25%).
Gli scienziati hanno notato che i topi che hanno seguito la dieta completa ADF (ADF-100%) il peso perso e che le cellule di grasso sia dell'ADF-100% e ADF-50% dei gruppi ridotti di oltre la metà e del 35 per cento, rispettivamente. Inoltre, in questi due gruppi di topi, il grasso sotto la pelle - ma non grasso addominale - è stato suddiviso in più rispetto al topo che non ha seguito la dieta.
Questi risultati suggeriscono che i regimi completi e modificati dell'ADF sembrano proteggere contro l'obesità e diabete di tipo 2, ma non risultato di grassi o perdita di peso. Ulteriori studi saranno necessari per confermare se il effetti a lungo termine di regimi dell'ADF sono benefiche per la salute e ridurre il rischio di malattia, hanno concluso gli scienziati.
Articolo: "Effetti della modifica a giorni alterni regimi di digiuno sulla dimensione degli adipociti, il metabolismo dei trigliceridi e dei livelli plasmatici di adiponectina nei topi," da Krista A. Varady, DJ Roohk, YC Loe, BK McEvoy-Hein, e MK Hellerstein
http://www.jlr.org/cgi/content/abstract/48/10/2212