Диетпитания богатые в быстр-усвоинных углеводах не только расширить талии, но могут также причинить наварную печенку, условие которое может вести к отказу и смерти печенки, находят новое изучение в мышах.
Если подтвержено в людях, заключения предлагают, то что наварные заболевание печени - на усилении среди Американцов как субпродукт эпидемии тучности - смогите быть предотвратимые и по возможности treatable сквозные диетические изменения. Изучение появляется в вопрос в Сентябрь Тучности журнала.
Исследователя, водить Дэвидом Ludwig, MD, PhD, директор Оптимальной программы Веса на всю жизнь на Больнице Детей Бостоне (http://www.childrenshospital.org/cfapps/research/data_admin/Site114/mainpageS114P0.html), поданном мышам или высокое или низк-гликемическое диетпитание индекса. Высок-Гликемическая еда индекса, включая белый хлеб, белый рис, большинств подготовленные хлопья для завтрака и сконцентрированный сахар, сахар крови повышения быстро. Низк-Гликемическая еда индекса, как большинств овощи, плодоовощи, фасоли и unprocessed зерна, сахар крови повышения медленно.
На высок-гликемическом диетпитании индекса, мыши съели тип майцены которая усвоина быстро тогда как на низк-гликемическом диетпитании индекса, мышах съела тип майцены которая усвоина медленно. Диетпитания имели равное количество полных калорий, сала, протеина, и углевода, и обработали мышей в противном случае идентично.
После 6 месяцев, мыши весили эти же. Однако, мыши на низк-гликемическом диетпитании индекса были сухопары, с нормальным количеством сала внутри повсеместно в их тела. Мыши на высок-гликемическом диетпитании индекса имели дважды нормальное количество сала в их телах, крови и печенках.
Когда сахар плавит из высок-гликемической еды индекса, Ludwig объясняет, он управляет вверх по продукции инсулина, который говорит, что тело делает и хранит сало. Нигде это сообщение чувствовало более сильно чем в печенке, потому что панкреас, который делает инсулин, сбрасывает инкреть сразу в печенку, где концентрация может быть много времен более высоко чем в остальноях тела. Тучное нарастание в печенке, или наварная печенка, обычно symptomless, но она увеличивает риск для воспаления печенки, которое может развить к отказу гепатита и, в некоторые случаи, печенки.
Наварная печенка будет более общей в Американцах, специально в детях, говорит Ludwig. Много случаев в взрослых могут быть объяснены пьянством, но не педиатрическими случаями. Где как раз один случай наварной печенки был сообщен в детях в 1980, теперь между 1 в 4 и 1 в 2 полных Американских детях оцените, что иметь условие. По Мере Того Как эти миллионы детей стареют, некоторые развят к в расцвете заболеваним печеням.
«Это молчком но опасная эпидемия,» говорит Ludwig. «Как Раз как тип - мочеизнурение 2 взорвало в наше сознавание в 1990s, поэтому мы думаем что наварная печенка будет в приходя декаде.»
Предыдущее изучение нашло что Итальянки которые съели высок-гликемический индекс diets имели более наварные печенки, но изучение плотно не было проконтролировано. Новое изучение делает ясно что тип углевода может причинить наварную печенку в животных, независимом других элементов диетпитания или образе жизни.