Meskipun para ilmuwan sudah tahu setidaknya sejauh sebagai hewan yang bersangkutan, bahwa mengurangi asupan kalori itu terkait dengan umur panjang, mereka tidak pernah benar-benar tahu mengapa.
Sebuah studi baru menunjukkan bahwa membatasi kalori untuk menurunkan berat badan juga dapat membuat orang hidup lebih lama.
Para ilmuwan dari Harvard Medical School percaya bahwa mereka telah menemukan rahasia untuk memperpanjang harapan hidup.
Mereka mengatakan bahwa pembatasan kalori makanan terutama menghasilkan respon molekul yang memulai sebuah reaksi berantai dalam "rumah kekuasaan dari sel-sel" yang dikenal sebagai mitokondria.
Mitokondria menjaga sel-sel sehat dan hidup, dan ketika mitokondria melemah dan tidak berfungsi dengan baik sel-sel mulai melemah dan tumbuh lebih rentan terhadap stres DNA, dan akhirnya mati.
Menggunakan sel manusia di laboratorium, para ilmuwan menemukan bahwa mengurangi kalori tetapi tidak nutrisi, memperkuat mitokondria dengan meningkatkan aktivitas enzim yang dibuat oleh dua gen yang disebut SIRT3 dan SIRT4, sehingga memperlambat proses penuaan sel itu.
Molekul biologi David Sinclair mengatakan belum mereka tidak yakin mekanisme tertentu yang diaktifkan oleh peningkatan tingkat NAD, yang kemudian mempengaruhi SIRT3 dan SIRT4.
Sinclair mengatakan dua gen, SIRT3 dan SIRT4, memproduksi protein yang masuk ke mitokondria, paket energi kecil di dalam sel yang sangat penting untuk tetap sehat dan awet muda.
Ia mengatakan ketika kita menua, kita kehilangan mereka dan mereka menjadi kurang efisien.
Mereka juga sangat penting untuk menjaga sel-sel sehat dan hidup ketika mereka mengalami kerusakan stres dan DNA selama proses penuaan.
Sinclair mengatakan dengan membatasi kalori sel-bunuh diri yang normal program terasa dilemahkan, dan mereka percaya kedua gen mungkin merupakan sasaran obat yang potensial untuk penyakit yang berhubungan dengan penuaan.