高美国兵饮食的做脂肪肝流行病非常实际威胁

根据最近研究，在高糖血症索引 (GI)饮食之后可以增加脂肪肝疾病的人员风险。

糖血症索引是表示多食物从淀粉快发行葡萄糖; 越高美国兵，越快速食物版本葡萄糖和专家相信糖快速版本从食物的能相反影响机体和触发某些严重的疾病。

高美国兵食物包括许多被处理的早餐食品、白面包、白米、土豆、糖和日期。

低美国兵食物包括多数蔬菜、水果、豆和全部的谷物产品。

使用鼠标，大卫路德维格和同事博士导致的研究员从儿童医院在波士顿进行了研究。

提供了鼠标饮食用高美国兵食物或饮食用低美国兵食物，但是两饮食包含了相同数量卡路里、蛋白质、油脂和碳水化合物。

在这些饮食的六数月以后两个组鼠标增了相同数量重，但是有一个区别; 在高美国兵饮食的鼠标比那些两次有相当数量油脂在他们的机体、血液和肝脏在低美国兵饮食，有正常数量油脂在他们的机体中和血液和肝脏。

在肝脏的肥胖积累或者脂肪肝，通常无征状，但是它为肝脏炎症，在某些情况下，增加这种风险，可能继续进行到肝炎，并且肝衰竭。

其他研究也建议同样和此最近研究添加到建议的证据高美国兵食物是脂肪肝的风险系数。

专家怀疑饮食富有在迅速被消化的碳水化合物上不仅扩展腰围，但是可能也导致脂肪肝，可能导致肝衰竭和死亡的情况。

此研究的发现建议是上涨在美国人由于肥胖病流行病愿是可防止和可能可治疗的通过饮食更改的该脂肪肝疾病。

路德维格和他的小组现在计划另一试算确定更改饮食是否可能撤消在使用常规处理的超重子项的脂肪肝为这个情况 ...... 低脂肪食物。

路德维格博士说脂肪肝是一种静音，但是危险流行病，并且是一样可能展开到我们的知觉，象第二类型糖尿病在 20 世纪 90 年代执行。

路德维格博士是最佳的重量的主任生活程序的在儿童医院在波士顿。

这个研究由糖尿病和消化肾病国家学院和查尔斯 H. Hood Foundation 资助。

这个研究在日记帐肥胖病的现期杂志被发布。