Gli Stati Uniti Food and Drug Administration (FDA) stanno avvertendo i consumatori di non bere o non consumare la crema (non pastorizzata) cruda contrassegnata come “i PASCOLI ORGANICI Classificano UNA CREMA CRUDA„ in bottiglie di plastica della un-pinta codificate “il 14 SETTEMBRE„ con “il 21 SETTEMBRE.„
Questo prodotto, di marketing dalla Società Organica della Latteria dei Pascoli (“Pascoli Organici„), Fresno, California, può essere contaminato con i monocytogenes di Listeria, un organismo che possono causare una malattia grave ed a volte mortale chiamata Listeriosis in bambini piccoli, delicato o in anziani ed altri con i sistemi immunitari indeboliti. Sebbene le persone in buona salute possano soffrire soltanto i sintomi a breve termine quali alta febbre, l'emicrania severa, la rigidezza, la nausea, il dolore addominale e la diarrea, la Listeriosi può causare gli aborti ed i feti nati morti fra le donne incinte.