Het Inleidende onderzoek brengt naar voren dat in kinderen op verhoogd risico voor type 1diabetes, de dieetopname van omega-3 vetzuren met een verminderd risico van alvleesklier- eilandjeauto-immuniteit werd geassocieerd, die met de ontwikkeling van diabetes, volgens een artikel in de 26 kwestie van Sept. van JAMA verbonden is: Het Dagboek van American Medical Association.
„Mellitus de diabetes van het Type 1 is een auto-immune ziekte die door de vernietiging van insuline-producerende bètacellen in de alvleesklier- eilandjes wordt gekenmerkt. Hoewel het nog niet geweten is wat het auto-immune proces in werking stelt, is het waarschijnlijk dat zowel de genetische achtergrond als de milieufactoren tot het ziekteproces bijdragen, de“ auteurs schrijft. Bepaalde dieetfactoren zijn geassocieerd met het begin van type 1diabetes evenals het auto-immune proces dat tot de ziekte leidt.
Jill M. Norris, MIJL/UUR, Ph.D., van de Universiteit van Colorado op Denver en van de Gezondheid van Wetenschappen, Denver, en het Centrum collega's onderzocht of de consumptie van omega-3 en omega-6 vetzuren met de ontwikkeling van alvleesklier- eilandjeauto-immuniteit wordt geassocieerd (IA; ontwikkeling van antilichamen tegen de cellen in alvleesklier die insuline) in kinderen produceren. De studie, tussen 1994 en 2006 wordt uitgevoerd, omvatte 1.770 kinderen op verhoogd die risico voor type 1diabetes, als of bezit van een genotype hoog van het diabetesrisico HLA (menselijk wit bloedlichaampjeantigeen) wordt gedefinieerd of het hebben van sibling of een ouder met type 1diabetes die. De gemiddelde leeftijd bij follow-up was 6.2 jaar. Auto-immuniteit van het Eilandje werd in samenwerking met gemelde dieetopname van meervoudig onverzadigde vetzuren beoordeeld die op leeftijd beginnen 1 jaar. De Vis is de primaire bron van mariene meervoudig onverzadigde vetzuren. Dieet van Kinderjaren werd gemeten gebruikend een vragenlijst van de voedselfrequentie (FFQ).