A pesquisa Preliminar sugere aquela nas crianças no risco aumentado para o tipo - 1 diabetes, entrada dietética dos ácidos omega-3 gordos foi associado com um risco reduzido de auto-imunidade da ilhota pancreático, que é ligada à revelação do diabetes, de acordo com um artigo na introdução Sept. do 26 do JAMA: O Jornal de American Medical Association.
“Tipo - 1 diabetes mellitus é uma doença auto-imune que seja caracterizada pela destruição de beta pilhas deprodução nas ilhotas pancreáticos. Embora não se saiba ainda que novatos o processo auto-imune, ele é provável que o fundo genético e os factores ambientais contribuem ao processo da doença,” os autores escrevem. Determinados factores dietéticos foram associados com o início do tipo - 1 diabetes assim como o processo que auto-imune isso conduz à doença.
Jill M. Norris, M.P.H., Ph.D., da Universidade Do Colorado em Denver e em Centro das Ciências da Saúde, de Denver, e de colegas examinados se o consumo dos ácidos omega-3 e omega-6 gordos está associado com a revelação da auto-imunidade da ilhota pancreático (IA; revelação dos anticorpos contra as pilhas no pâncreas que produzem a insulina) nas crianças. O estudo, conduzido entre 1994 e 2006, incluiu 1.770 crianças no risco aumentado para o tipo - 1 diabetes, definido como a possessão de um genótipo alto do risco HLA do diabetes (antígeno humano da leucócito) ou ter um irmão ou o pai com tipo - 1 diabetes. A idade média na continuação era 6,2 anos. A auto-imunidade da Ilhota foi avaliada em colaboração com a entrada dietética relatada dos ácidos gordos poliinsaturados que começam na idade 1 ano. O Peixe é a fonte primária de ácidos gordos poliinsaturados marinhos. A dieta da Infância foi medida usando um questionário da freqüência do alimento (FFQ).