Sind Fettsäuren Omega-3 lang für ihren Inner-gesunden und Gehirn-Förderungsnutzen angekündigt worden. Betrachten Sie Lebertran, verstärkte Säuglingsformel und angereicherte Eier.
Jetzt hat eine Studie von fast 1.800 Kindern, die für Typ- 1diabetes gefährdet sind, gefunden, dass erhöhter Verbrauch von diätetischen Fettsäuren omega-3 scheint, die Gefahr des Gehäuses zu verringern, das seine eigenen Insulin-produzierenden Zellen, einen Vorläufer auf diesem Formular der Krankheit, Berichtsforscher an der Universität von Colorado und an der Universität von Florida angreift.
Die Ergebnisse erscheinen im Punkt Sept. 26 des Zapfens American Medical Associations.
In den letzten Jahrzehnten hat es einen drastischen Anstieg im Vorkommen von Typ- 1diabetes, in den Vereinigten Staaten und in Europa gegeben - ein Sprung, der mit Änderungen in der Nahrungsmittelherstellung übereinstimmt, die zu eine Abnahme in den Fettsäuren omega-3 in der Diät und eine Zunahme des Inhalts von Fettsäuren omega-6 geführt haben, sagte Michael Clare-Salzler, M.D., ein Professor und den Stetson-Stuhl in der experimentellen Pathologie an der Universität von Florida-College von Medizin.
„Die Nahrungsmittel, die wir jetzt essen, sind qualitativ viel unterschiedlich, als die produzierte 1900 Seren bewirtschaften,“ sagte Clare-Salzler. „Wenn Tiere Handels- heute gezüchtet werden, werden sie häufig die Körner geführt, die omega-6 in den Fettsäuren, Fettsäuren reich sind, die Entzündung fördern können. Früher empfingen Tiere einen viel ausgeglicheneren Einlass von omega-3 und von Omega 6 Fettsäuren.“
Von die Menge von den Fettsäuren omega-3, die in der Nahrung gefunden werden heute, hat Falte 28 100 Jahren vor fallen gelassen, sagte Clare-Salzler. Im Gegensatz zu der Vielzahl omega-6 haben Fettsäuren omega-3 starke entzündungshemmende Effekte.
„Untersuchungen an Tieren haben dargestellt, dass Entzündung in den Insulin-produzierenden Zellen des Pankreas ein frühes Ereignis, das die zu Typ- 1diabetes führt, ist,“ sagten Clare-Salzler, das auch Mitte UF für Immunologie und Versetzung verweist. „Von diesen Studien in den Mäusen, erscheint es, wenn Sie Entzündung vereiteln, die Sie die Krankheit am Auftreten verhindern können. Die menschliche Ähnlichkeit in dieser Studie zeigt an, dass höherer diätetischer Einlass von entzündungshemmenden Fettsäuren omega-3 verringert die Gefahr des Entwickelns einer Immunreaktion zu den Insulin-produzierenden Zellen.“
Wissenschaftler legten dar, um zu studieren, ob erhöhter Einlass von Fettsäuren omega-3 sich auf Verhinderung oder Verzögerung im Auftauchen von Autoantibodies im Blut, die beziehen würde den Angriff von des Immunsystems auf Insulin-produzierenden Zellen signalisieren. Alle die Kinder, die in der Denver-Basierten Diabetes-Autoimmunitäts-Studie in den Jungen eingeschrieben wurden, oder das GÄNSEBLÜMCHEN, waren an erhöhter Gefahr für Typ- 1diabetes und wurden ausgewertet, bis sie im Durchschnitt alt waren 6 Jahre.
Über Ihre Muttergesellschaft wurden jährlich gebeten, zu berichten, was sie aßen und enthielten, wie oft sie eingemachten Thunfisch, Dunkelfleisch Fische wie Lachse, andere Fische, Garnele, Hummer und Kamm-Muscheln verbrauchten, und auch, welches ein bisschen fette beim Kochen verwendet wurde. Den Prüfungsstudienteilnehmern für das Vorhandensein von Autoantibodies Blutproben auch wurden genommen, und Nancy J. Szabo, Ph.D., Direktor des Analytischen Toxikologie-Kern-Labors an College UF von VeterinärMedizin, wertete die fetthaltige Säureverbindung von den Membranen des roten Blutkörperchens aus, die von den Blutproben getrennt wurden, die von einer Teilmenge von 244 Kindern genommen wurden.
„Kinder, die höhere Einlässe von Fettsäuren omega-3 hatten, hatten eine beträchtliche Reduzierung in der Gefahr der Entwicklung von Autoantibodies,“ sagte Clare-Salzler und hinzufügte, dass die Gefahr des Entwickelns der Autoantibodies auch unten ging, während die Konzentration von Fettsäuren omega-3 in die roten Blutkörperchen stieg.
Alle Fettsäuren helfen, die Zelle und die Funktion von Zellmembranen zu polstern, aber unterstützen Fettsäuren omega-3 nachhaltig die Produktion von entzündungshemmenden Molekülen, als einen immunen Angriff auf Insulin-produzierenden Zellen unterdrücken kann, Clare-Salzler sagte.