Omega-3 tłuści kwasy długo nagabywali dla ich zdrowych i reklamiarstwa korzyści. Rozważa dorsz wątróbki olej, warowną dziecięcą formułę i ozdobionych jajka.
Teraz nauka prawie 1.800 dzieci zagrożonych dla typ - 1 cukrzyce znajdowali że narosły spożycie żywienioniowi omega-3 tłuści kwasy pojawiać się zmniejszać ryzyko ciało atakuje swój swój inscenizowanie komórki, prekursora, raportowych badaczów, ten forma choroba, przy uniwersytetem Kolorado i uniwersytetem Floryda.
Znalezienia pojawiać się w Sept. 26 zagadnieniu czasopismo American Medical Association.
W przeszłości few dekady, tam był dramatyczny wzrost w padaniu typ skok który pokrywa się z zmianami które prowadzili spadek w omega-3 tłustych kwasach w diecie i wzrost w zawartości omega-6 tłuści kwasy, w karmowej produkci powiedział Michael clare, M.D, profesor i Stetson krzesło w eksperymentalnej patologii., przy uniwersytetem Floryda szkoła wyższa medycyna. - 1 cukrzyce w Stany Zjednoczone w Europa i, -
"foods są qualitatively dużo różni jemy teraz niż tamto produkujący na 1900s-era gospodarstwie rolnym," clare powiedział. "Gdy zwierzęta handlowo podnoszą dzisiaj, często karmią adry bogactwo w omega-6 tłustych kwasach, tłuści kwasy które mogą promować rozognienie. W starych dniach, zwierzęta otrzymywali target136_0_ zrównoważonego nabór omega-3 i omega 6 tłustych kwasów."
Kwota omega-3 tłuści kwasy znajdujący w jedzeniu dzisiaj opuszczał 28 fałd od 100 rok temu, clare powiedział. W kontraście do omega-6 rozmaitości, omega-3 tłuści kwasy możnych podżegających skutki.
"Zwierzęcy studia pokazywali rozognienie w inscenizowanie komórkach trzustka jest wczesnym wydarzeniem to prowadzi pisać na maszynie - 1 cukrzyce," powiedział clare który także kieruje UF centrum dla immunologii i przeszczepienia., "Od te studiów w myszach, ja pojawiać się jeżeli ty udaremniasz rozognienie ty możesz zapobiegać chorobę od zdarzać się. Ludzka paralela w ten nauce wskazuje że wysoki żywienioniowy nabór podżegający omega-3 tłuści kwasy zmniejsza ryzyko rozwijać reakcję odpornościową inscenizowanie komórki."
Naukowowie wykładali studiować zapobieganiem czy lub opóźnieniem w pojawieniu się autoantibodies które sygnalizują systemu odpornościowego ataka na inscenizowanie komórkach. w krwi z kojarzy narosły nabór omega-3 tłuści kwasy Dzieci zapisujemy się w Opierającej się cukrzycy Autoimmunity nauce w potomstwach lub stokrotka, byli wszystko przy narosłym ryzykiem dla typ i oceniali - 1 cukrzyce until byli, na średnia, 6 lat.
Ich rodzice pytali dorocznie donosić, zawierać co jedli jak często spożywali konserwować tuńczyka, mięso ryba tak jak łosoś, inny, garneli, homara i przegrzebków, ryba, i także jaki sadło jakby używał w kucharstwie. Próbki krwi także wziąć próbni nauka uczestnicy dla obecności autoantibodies, i Nancy J. Szabo, Ph.D., dyrektor Analytical toksykologii sedna laboratorium przy UF szkołą wyższa Weterynaryjna medycyna, oceniał tłustego kwasu skład czerwone komórek krwi błony odizolowywać od próbek krwi brać od podzbioru 244 dziecka.
"dzieciaki które wysokich nabory omega-3 tłuści kwasy znaczącą redukcję w ryzyku rozwój autoantibodies," clare powiedział, dodający że ryzyko rozwijać autoantibodies także pójść puszek gdy koncentracja omega-3 tłuści kwasy wzrastał w czerwonych komórkach krwi.
Wszystkie tłuści kwasy pomagają zwiększać funkcję komórek błony i strukturę, ale omega-3 tłuści kwasy silnie wspierają produkcję podżegające molekuły niż może tłumić odpornego ataka na inscenizowanie komórkach, clare powiedział.