Un producto químico encontrado en la piel de las uvas rojas y en el vino tinto puede aumentar la sensibilidad de los ratones a la hormona insulina, según un informe publicado en la edición de octubre de Cell Metabolism, una publicación de Cell Press.
Resistencia a la insulina a menudo se caracteriza como el factor más importante que contribuye al desarrollo de diabetes tipo 2, los resultados "ofrecen un potencial nuevo enfoque terapéutico para prevenir o tratar" las dos condiciones, dijeron los investigadores.
El grupo de investigación también confirmó que los niveles elevados de una enzima llamada SIRT1, que estudios anteriores habían vinculado a la longevidad, la reparación del ADN y la secreción de insulina, mejora la sensibilidad a la insulina en los ratones. El Resveratrol es conocido para activar la enzima SIRT1.
Los resultados sugieren que "el vino tinto podría tener algunos beneficios para la sensibilidad a la insulina, pero tiene que ser confirmado por una mayor investigación", dijo Zhai Qiwei de la Academia China de Ciencias. Teniendo en cuenta las posibles complicaciones del consumo de alcohol ", una opción aún mejor pueden encontrar otros alimentos naturales enriquecidos con resveratrol o alimentos enriquecidos con resveratrol", agregó, señalando que el producto químico es también un ingrediente activo en otras plantas, incluyendo una llamada Polygonum cuspidatum utilizado en la medicina tradicional china y japonesa.
La diabetes mellitus, el trastorno endocrino más común, afecta actualmente a más de 170 millones de personas en todo el mundo y se espera que afecte a más de 353 millones para el año 2030, dijo Zhai. La diabetes tipo 2, que representa más del 90 por ciento de los casos de diabetes, se caracteriza por la resistencia de los tejidos del cuerpo a la estimulación de la hormona insulina péptido. La insulina normalmente reduce los niveles de glucosa en la sangre, facilitando la absorción del azúcar, principalmente en el músculo esquelético y tejido adiposo, y la inhibición de la producción de glucosa en el hígado. En la actualidad, el alivio de resistencia a la insulina sigue siendo una de las avenidas principales para el tratamiento de la diabetes tipo 2.
Estudios previos han reportado una relación entre SIRT1 y los procesos de metabolismo de la glucosa y la secreción de insulina. Sin embargo, si la SIRT1 estaba directamente involucrado en la sensibilidad a la insulina permaneció prácticamente desconocida, dijeron los investigadores.