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フラボノールが豊富な食糧は膵臓癌の危険を減らすのを助けるかもしれません

Published on October 4, 2007 at 1:14 PM · No Comments

りんごのようなフラボノールが豊富な食糧を食べることは言います国際的な研究者のチームを膵臓癌の危険を減らすのを助けるかもしれません。

りんごおよびタマネギに自然にあるケルセチンは膵臓癌の危険を防ぎ、減らすことの最も有利なフラボノールの 1 として識別されました。 全面的な危険が調査の関係者間で減ったが、フラボノールで豊富な食糧を消費した喫煙者はかなりより大きい危険の減少がありました。

疫学のアメリカジャーナルの 10 月 15 日問題で出版されるこの調査は - 膵臓癌の開発に対する…の効果をフラボノール - プラントでとりわけ見つけられる混合物評価する最初のものです。 研究報告に従って、 「少数の前向き研究だけどれも膵臓癌を含んでいなかった癌のための危険率としてフラボノールを調査しました。 「

ハワイのドイツ、大学および南カリフォルニアの大学からの研究者は 8 年間多民族のグループ調査の 183,518 人の関係者の滋養分および健康の結果を追跡しました。 調査は関係者の食糧消費を評価し、 3 フラボノールケルセチン、 kaempferol および myricetin の取入口を計算しました。 分析はフラボノールの取入口に膵臓癌を開発するための危険の影響があることを定めました。

最も重要な見つけることは喫煙者間にありました。 フラボノールの最も低い取入口を持つ喫煙者は膵臓癌と示しました。 煙ることは頻繁に致命的な膵臓癌のための確立された危険率、注意します研究にです。

他の調査結果の間で女性は総フラボノールの最も高い取入口があり、フラボノールの取入口の 70% りんごおよびタマネギの消費にリンクされたケルセチンから来たことでした。

これらの混合物が酸化圧力を減らし、癌の開発と関連している他の細胞機能を変える機能による抗癌性の効果をもたらすかもしれないと考えられています。

「食餌療法のコンポーネントの多数、フラボノールとは違ってすべてのフルーツのよりもむしろりんごのより広い食品群のよりもむしろ特定の食糧に、例えば」、ノート研究の調査集中されます。 以前は、最も一貫した反対連合はフラボノール、りんごの特にケルセチンおよびこの調査で指摘されるように肺癌の間で、見つけられました。 他の疫学的なフラボノールの調査は膵臓癌の評価を含んでいませんでした。

多くのプラントで見つけられている間、フラボノールはりんご、タマネギ、茶、果実、緑葉カンランおよびブロッコリーの高い濃度にあります。 ケルセチンはりんごおよびタマネギで最も豊富です。

http://www.usapple.org/