Американские дети выпивают слишком мало молока и чего они уничтожают слишком высоки в сале, согласно изучению Penn State.
«Сильная корреляция между потреблением молокозавода и кальций,» говорит Sibylle Kranz, ассистента профессора питательных наук. «Пока кальций в укрепленном апельсиновом соке, например, он как не bioavailable как ононайденное в молоке.» Она замечает что людям нужно принять кальций с витамином D и некоторым протеином для оптимальной пользы в теле.
Kranz, работая с Po-Ju Lin, докторский студент и Дэвид A. Wagstaff, statistician, посмотрело вход молокозавода среднего детей ежедневный и сравнило его при то порекомендованное Министерством Сельского Хозяйства США рекомендации молокозавода Пирамидки Мои и Адекватний Вход кальция для различных времен от 2 до 18. Их заключения, сообщенные он-лайн в давлении в Журнале Педиатрии, что только 2 до 3 годовалого соотвествуют рекомендациям молокозавода MyPyramid.
Они также заметили что большинств дети выбирают уничтожить больше из самых высоких тучных разнообразий сыра, югурта, мороженного и молокозавод-основанных отбензиниваний.
Различные рекомендации для входа молокозавода в детях установленных разнообразие организациями предлагают 2 чашки для 1 до 3 годовалых, 2 до 3 чашки для 4 до 8 годовалых, и 3 до 4 чашки для 9 до 18 годовалых в зависимости от рекомендуя агенства.
Только самая молодая возрастная группа соотвествовала эти. Среди 4 до 8 годовалых, потребление упало под 2 чашками день и остало устоичивым для 9 до 13 годовалых, и просклоняло снова среди 14 до 18 годовалых. Все эти картины входа молокозавода и кальция наблюдались пока рекомендация увеличила до 3 и после этого 4 чашки ежедневной.
«Хотя рекомендации все для низкого уровня - тучный молокозавод,» говорит Kranz. «Люди все еще уничтожают большое количество всех тучных молочных продучтов.»
Исследователя нашли что 43 до 51 процента молокозавода уничтоженного маленькими ребенк был от вс-тучных источников с только 5 до 11 процентом от non-тучного молокозавода. Более Старые дети уничтожили около 35 до 36 процентов от вс-тучного молокозавода и 11 до 13 процента от non-тучных источников молокозавода.
«Стекло тучн-свободного молока имеет 80 калорий, пока все молоко имеет 150 калорий,» говорит Kranz. «Которое разница в стекло 70 калорий или 210 до 280 калорий день для индивидуалов уничтожая 3 до 4 сервировки молокозавода.»
Исследователь Penn State замечает что эти дополнительные калории могут добавить к настоящим проблемам тучности детства. Разница между вс-тучным и уменьшать-тучным сыром моццареллы 20 калорий в унцию с другими 30 калориями если сыр сало свободное.
«Пока дети не соотвествуют дневника или кальция, нет хорошей идеи попробовать встретить их путем еда наградных мороженных или другого максимума - тучные продукты,» говорит Kranz. Она предлагает замороженные югурты или шербеты или низкие или non-тучные югурт, сыр и отбензинивания.
Также, исследователя заметили что картины потребления молокозавода не изменяли недавно. Хотя врачи раз рекомендовали что дети получают все молоко во время первого года жизни, та рекомендация больше не истинна. Доктора теперь рекомендуют потребление формулы младенца если ребенок не нянчит.
Начинающ с вторым годом жизни, уменьшать-тучное или тучн-свободное молоко соотвествующее. Однако, дети все еще выпивают вс-тучное молоко.
Чашка молока обеспечивает 250 до 300 миллиграмм кальция, чашка низк-тучного югурта способствует около 400 миллиграмм кальция и унция сыра включает около 200 миллиграмм кальция. В молочных продучтах, около 32 процента кальция bioactive и используемы телом. Другие источники кальция как молоко сои и укрепленный апельсиновый сок на 300 миллиграммах только около 25 процентов доступны.
Молочные продучты вообще самые лучшие источники кальция для детей, но знать этот и получать, что детей съели болеетучные варианты молокозавода (югурт, сыр и молоко) нет такой же вещи.
Kranz предлагает что одно разрешение были non-тучные, non-засахаренные приправленные продукты молока. Эти могут заколебаться от молока с меньшим бурым порохом к молоку смешанному с клубниками или голубиками.
В Настоящее Время, только 9 процентов потребления молокозавода 2 до 3 годовалых приправленное молоко, питье 4 до 13 годовалых больше приправленного молока --16 до 18 процентов, пока 14 до 18 годовалого на 13 процентах.
http://www.psu.edu/