不喝美国的子项足够的牛奶

美国子项喝太少牛奶和什么他们消耗是太高在油脂，根据宾州州立大学研究。

“有牛奶店冲减之间的严格的相关性，并且钙”，助理教授说西比勒 Kranz，营养科学。 例如时， “当有在被加强的橙汁的钙它不是一样 bioavailable 象在牛奶找到的那”。 她注意到，人们需要采取钙用维生素 D 和一些蛋白质最佳的用于这个机体。

Kranz，与 PoJu 林一起使用，博士生和大卫 A. Wagstaff，统计学家，查看儿童的平均数每日牛奶店入口并且它与美国农业部建议使用的那比较钙我的金字塔牛奶店推荐标准和足够的入口多种年龄的从 2 至 18。 他们的发现，报告在线在压入小儿科日记帐，是仅 2 对三岁小孩符合 MyPyramid 牛奶店推荐标准。

他们也注意多数子项选择消耗更多干酪、酸奶、冰淇凌和基于牛奶店的顶部高脂肪种类。

对牛奶店入口的多种推荐标准对于各种各样的组织设立的儿童建议 1 的二个杯子给三岁小孩， 4 的二个到三个杯子给八岁小孩和 9 的三个到四个杯子给十八岁青年根据这个推荐的机构。

仅最新的年龄组符合了这些要求。 在 4 中对八岁小孩，冲减下降了在二个杯子以下每日并且依然是平稳为 9 对十三岁少年，并且在 14 中再拒绝了到十八岁青年。 当这个推荐标准增加到每日时，三个然后四个的杯子所有这些牛奶店和钙入口模式被观察了。

“虽然推荐标准是全部低脂肪牛奶店的”， Kranz 说。 “人们仍然消耗了不起的相当数量全部的肥胖奶制品”。

研究员发现幼儿消耗的 43% 到 51% 的这个牛奶店是从与只 5% 到 11% 的全部肥胖来源从无脂肪牛奶店。 大孩子消耗了大约从全部肥胖牛奶店的 35% 到 36% 和从无脂肪牛奶店来源的 11% 到 13%。

“一杯无脂肪牛奶有 80 卡路里，而全脂牛奶有 150 卡路里”，说 Kranz。 “是一个区别每块 70 卡路里或 210 到 280 卡路里玻璃每日消耗牛奶店的三项到四项服务单个的”。

宾州州立大学研究员注意到，这些另外的卡路里可能添加到童年肥胖病的当前问题。 如果这个干酪无脂肪，全部肥胖和减少肥胖无盐干酪干酪之间的区别是每盎司 20 卡路里与另外 30 卡路里。

“而子项不符合日志或钙要求，它不是一个好想法设法通过吃优质满足他们冰淇凌或其他高脂肪产品”， Kranz 说。 她建议冰冻酸奶酪或果汁牛奶冻或者低或无脂肪酸奶、干酪和顶部。

并且，研究员注意到，牛奶店消耗量样式最近未更改。 虽然医师曾经建议在第一年生活期间，子项接受全脂牛奶，该推荐标准不再是真的。 如果子项不护理，医生现在推荐婴儿处方的冲减。

开始从第二年生活，减少肥胖或无脂肪牛奶是适当的。 然而，子项仍然喝全部肥胖牛奶。

一个杯子牛奶提供 250 到 300 毫克钙，一个杯子低脂肪酸奶贡献大约 400 毫克钙，并且一盎司干酪包括大约 200 毫克钙。 在奶制品，大约 32% 的钙是生物活性和使用由这个机体。 钙的其他来源例如豆奶和被加强的橙汁在 300 毫克只是大约 25% 可用的。

奶制品一般来说是钙的最佳的来源子项的，但是知道此和使子项吃更加低脂肪的牛奶店选项 (酸奶、干酪和牛奶) 不是同一件事情。

Kranz 建议一个解决方法是无脂肪，非加糖的风味奶制品。 这些可能从与一点可可粉的牛奶范围到与草莓或蓝莓混和的牛奶。

目前，仅 9% 的 2 对三岁小孩 ' 牛奶店冲减是风味牛奶， 4 对十三岁少年饮料更多风味牛奶 --16% 到 18%，而 14 对十八岁青年在 13%。

http://www.psu.edu/