En ny studie utført i Bangladesh finner at folsyre kosttilskudd kan dramatisk lavere blod arsen nivåer i individer kronisk eksponert for arsen-forurenset drikkevann.
Arsen er en giftig element som er naturlig tilstede i noen jord og vann. Arsen-forurenset drikkevann er i dag et betydelig folkehelseproblem i minst 70 land, inkludert flere utviklingsland og også deler av USA. Kronisk arsen eksponering er assosiert med økt risiko for hud, lever og blære kreft, hudskader, kardiovaskulær sykdom og andre uheldige helsemessige konsekvenser. Studien ble finansiert av National Institute of Environmental Health Sciences (NIEHS) ved National Institutes of Health (NIH).
Forskerne fant at behandlingen med 400 mikrogram en dag med folsyre, den amerikanske anbefalte kosten Fradrag, redusert total blod arsen nivåer i Bangladesh studiepopulasjonen med 14 prosent. Folat er et B-vitamin finnes i grønne grønnsaker, sitrusfrukter, bønner og helkorn. Folsyre kan også tas som et vitamin supplement, og i USA, er det lagt til mel og andre forsterkede matvarer. Forskerne fant at folatmangel er svært vanlig i Bangladesh, der studien ble gjennomført, men er ikke som problematisk i USA på grunn av folat festningsverk. Ytterligere studier er nødvendig for å fastslå om folsyre lignende senker blod arsen i populasjoner der folatmangel er mindre vanlig, for eksempel i USA.
William Suk, Ph.D., fungerende assisterende direktør i NIEHS diskuterte betydningen av dette arbeidet i Bangladesh til USA Han forklarer at arsen forurensning av grunnvann er en av de fem mest vanlige uorganiske forbindelser funnet ved Superfund steder og er til stede på over 70 prosent av nettstedene. På grunn av utbredelsen av arsen, har SBRP lagt vekt på å støtte arsen-relatert forskning i sterkt rammede områder over hele verden til å forstå og redusere de helsemessige problemene som oppstår fra arsenikk eksponering via drikkevann. Denne forskningen er allerede viser dens relevans for eksponeringer som skjer i USA.
Klart første prioritet bør fokusere på avbøtende tiltak for å senke arsen eksponering. Men dette er en svært spennende og viktig funn, og innebærer at folsyre har terapeutisk potensial for folk som har vært utsatt for arsenikk.
Sa Mary Gamble, Ph.D., forsker ved Columbia University og hovedforfatter på studien som ble finansiert av NIEHS. Selv om flere studier er nødvendig, resultatene av denne studien tyder på at en enkel, rimelig ernæringsmessig intervensjon kan bidra til å hindre noen av de langsiktige helsemessige konsekvenser forbundet med arsenikk eksponering for de mange befolkninger i fare.
Folsyre tilskudd forbedret avgiftning av arsen til en form som er lettere skilles ut i urinen,
sa Gamble. Resultatene fra studien er publisert i oktoberutgaven av American Journal of Clinical Nutrition. Studien er i fellesskap støttes gjennom NIEHS og Superfund Basic Research Program (SBRP).
Gamble forklarer hvordan denne avgiftning prosessen er i stand til å senke nivåene av arsen som finnes i blodet. Hun forklarer hvordan folsyre økt metylering eller avgiftning av arsen i kroppen, slik at kroppen til å endre noen av de mer giftige metabolitt, eller methylarsonic (MMA) syre, til en form som kunne lettere bli utskilt fra kroppen.
Kronisk arsen eksponering påvirker i dag 100 millioner mennesker verden over, inkludert befolkningen i Bangladesh. Arsen nivåer i drikkevannet i enkelte deler av Bangladesh nå så høyt som 100 ganger Verdens helseorganisasjon og amerikanske Environmental Protection Agency (EPA) retningslinjer, som setter en grense på 10 mikrogram per liter for arsen i drikkevann.
Den innledende supplement Studien inkluderte 200 folat-mangel deltakere hentet fra en større kohortstudie i Bangladesh undersøke de negative helseeffektene av arsen. Studier Deltakerne fikk enten en daglig tablett på 400 mikrogram per dag av folsyre eller placebo i tolv uker. Forskerne samlet inn blod-og urinprøver ved begynnelsen og slutten av studien. Dr. Gamble påpekt at teknologien for å måle arsen i blod, og spesielt for å måle den enkelte arsen metabolitter i blod, ikke eksisterte da studiene ble først planlagt.
Hun studiepoeng den avanserte teknologien til siste fremskritt i andre laboratorier ved Columbia , herunder arbeid utført av Superfund adgangsberettigede Joseph H. Graziano, Ph.D., en medforfatter på studien.
"Det arbeidet som våre adgangsberettigede gjør i Bangladesh er ekstraordinær," sier Claudia Thompson, Ph.D., fungerende direktør for SBRP. Ikke bare er forskningen de gjennomfører forbedre livskvaliteten for folk i Bangladesh, men det kan potensielt bidra til at mer enn 100 millioner mennesker verden over som er kronisk eksponert for arsen.