沙門氏菌爆發被跟蹤對所有宴會和商店商號罐裝餡餅產品

健康的賓夕法尼亞部門今天強調疾病控制預防中心吃的消費者的 (CDC) 建議凍結的宴會品牌和商店商號，沒有準備好對吃罐裝餡餅產品由於可能的沙門氏菌汙穢。

「聯邦官員已經共享關於可能的汙穢的信息，但是我們要保證賓夕法尼亞州人採取適當的措施保護他們的健康，因為我們知道在我們的狀態的 13 個涉及的案件」，說狀態健康卡爾文 B. 約翰遜博士秘書。 「我們敦促購買這些產品放棄他們的人」。

所有宴會和商店商號罐裝餡餅產品與此聲明有關將有工廠編碼 「P9」在這個程序包一邊。 他們是製作的在一個 ConAgra 食物設備在密蘇里，根據美國農業部。 冷凍罐裝餡餅由副食品商店和其他零售商在全國範圍內出售。

在 2007年年初，沙門氏菌張力造成的至少 139 病症與一個特定 「脫氧核糖核酸指紋」模式的遍及美國被識別，提示一個各州的疾病調查。 死亡未報告。

總共 13 被調查的情況在賓夕法尼亞。 不適的單個的平均帳齡在賓夕法尼亞是 21 年，與最新的五個月和最舊的 86 年; 五少於三歲是。 四這些單個住醫院，但是所有收回了。 案件位於下列縣： Berks (2)，大型裝配架、 Cambria、特拉華 (2)，印第安納、傑斐遜、蘭卡斯特、北安普頓、費城 (2) 和 Schuylkill。

沙門氏菌是可能導致腹瀉，熱病，胃腸抽筋和嘔吐的細菌感染。 症狀在 24 到 72 時數通常發生，并且患者在五到七天典型地收回。 有些單個，特殊嬰兒，老人和那些與減弱的免疫系統是在嚴重病症的增加的風險。 大約沙門氏菌 2,000 個事例在賓夕法尼亞每年報告。

患者經常不需要處理，除非他們變得嚴重地脫水或從肚腑的傳染傳播。 人員以嚴重腹瀉可能需要再水化，經常與靜脈注射液。 除非傳染從肚腑，分佈抗生素通常不是必要的。

在食物的沙門氏菌可以通過周到烹調食物殺害根據在食物程序包的指令，并且檢查保證食物到達了將殺害細菌的溫度 (165F)。 如果食物是未煮熟或參差不齊烹調，沙門氏菌能生存。

可能吃了凍結的宴會或商店商號的人，沒有準備好對吃罐裝餡餅，但是未變得不適不需要採取任何特殊行動。 當前是不適以腹瀉和熱病的人應該看到他們的提供保健服務者和告訴他或她，如果他們消耗了在一個星期內的罐裝餡餅，在他們變得不適前。

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