Rött vin är bekant att ha den vård- multipeln gynnar. Forskare på Universitetar av Missouri-Columbia har funnit att rött vin kan också skydda människor från foodborne sjukdomar för allmänning.
Forskare Azlin Mustapha, förbunden professor av matvetenskap i Högskolan av Jordbruk, Mat och Naturresurser och Atreyee Das, en doktorand i matvetenskapsprogramet, förar pågående studier som undersöker det inhibitory, verkställer av talrika typer av rött vin såväl som druvafruktsaft, mot pathogens och probiotic bakterier, som bor naturligt i det inälvs- området och kan vara välgörande, i combating, bland annat, kicken - cholesterol och tumors.
De grundar att rött vin - Cabernet, Zinfandel och Merlot i synnerhet - har anti-mikrobiell rekvisita som försvarar mot foodborne pathogens och inte gör användbara probiotic bakterier bakterienågot liknande för skada för den naturligt.
Escherichia Coli Salmonella Typhimurium, Listeriamonocytogenes och H.-pylori var bland de undersökta pathogensna. Escherichia Coli och Listeriaen kan vara dödliga. Mustapha sade de involverade Helicobacter för mest lova resultat pylorina, som kan överföras via mat och bevattna och är det huvudsakligt orsakar av magesår.
”Är Vår studie ett lite olikt än de som anmälas föregående i massmedia. De studier främjar dämpar rött vinförbrukning för kardiovaskulära sjukdomar,”, sade hon. ”Gick frågade Vi en mer ytterligare kliva och: Om rött vin är redan bra för kardiovaskulära sjukdomar, vad om foodborne pathogens”, Om du får en foodborne sjuka och dricker rött vin som ska den hjälpminskning tecknen a bet lite”, visade Denna studie att den testade probioticsen fyra inte förhindrades av rött vin; pathogensna var.”,