Science ay natagpuan ng isa malamang kontribyutor sa paraan na ang ilang mga tao na kumain sa live na at iba nakatira kumain.
Mananaliksik sa University sa Buffalo, Ang Estado University of New York, ay natagpuan na ang mga tao na may genetically mas mababa dopamine, isang neurotransmitter na tumutulong gumawa ng mga pag-uugali at mga sangkap na higit pa rewarding, hanapin ang pagkain upang maging mas reinforcing kaysa sa mga tao na walang na dyenotayp. Sa maikli, ang mga ito ay mas motivated upang kumain at kumain sila nang higit pa.
Ang mga natuklasan ay lilitaw sa Oktubre isyu ng asal Neuroscience, na kung saan ay na-publish sa pamamagitan ng Amerikano pangkaisipan Association (APA ). Insights sa mga genes at pagkain ay maaaring pumukaw ng custom-iayon mga programa ng paggamot para sa labis na katabaan, marahil kabilang ang mga genetically target gamot.
Humantong sa pamamagitan ng Leonard Epstein, PhD, isang nakikilala propesor ng pedyatrya at panlipunan at preventive gamot sa medikal na paaralan sa unibersidad ng, koponan ng nagdala ng 29 napakataba matatanda at 45 matatanda na ay hindi napakataba sa ang lab para sa isang kinokontrol na pag-aaral ng ang relasyon sa mga dyenotayp, pagganyak kumain at pagkainit consumption.
Epstein ng koponan ay partikular na interesado sa ang impluwensiya ng ang Taq1 A1 allele, isang genetic pagkakaiba-iba na naka-link sa isang mas mababang bilang ng mga dopamine D2 receptors at isinasagawa sa pamamagitan ng tungkol sa kalahati ang populasyon (karamihan ng na kung saan nagdadala isa A1 at isa A2; carrier ng dalawang A1 alleles ay bihira). Ang iba pang kalahati ng ng populasyon ay nagdadala ng dalawang kopya ng A2, kung saan sa pamamagitan ng pagkandili sa mas dopamine D2 receptors ay maaaring gawing mas madali sa karanasan ng gantimpala. Mga taong may mas kaunting mga receptors kailangan ubusin ang higit pa sa isang rewarding na sangkap (tulad ng mga droga o pagkain) upang makakuha na ang parehong epekto.
Epstein iiba reinforcing halaga, na tinukoy ng kung paano mahirap isang tao ay gagana para sa pagkain, mula sa ang "pakiramdam magandang" na mga tao kasiyahan mula sa pagkain, na sinasabi, "Sila madalas pumunta magkasama, ngunit hindi ang mga parehong bagay."
Mga mananaliksik sinusukat sa katawan mass ng kalahok ', swabbed sample ng DNA mula sa loob ng kanilang cheeks, at punan ang mga ito ay ang pagkain questionnaires. Mayroong dalawang asal gawain.
Sa unang gawain, mga kalahok rated ng iba't-ibang pagkain - mula sa mga chips sa bar kendi - para sa lasa at personal na preference. Ito maliwanag na kagustuhan ng pagsubok disguised sa isang gawain na sinusukat kung gaano karaming mga kalahok ang kumain kapag ang pagkain ay malayang magagamit.
Sa ikalawang gawain, ang mga kalahok ay maaaring magpaikot sa pagitan ng dalawang istasyon ng computer. Pagpindot sa tinukoy na key sa isa sa nakuha ng mga puntos upang kumain ng kanilang mga paboritong pagkain; pagpindot ng mga key sa iba pang nakuha na mga puntos upang basahin ang isang pahayagan.
Ang resultang asal sinusukat ang kasama ng mga calories consumed bilang enerhiya sa kilocalories, na sumasalamin sa parehong halaga at mainit density, at oras na ginugol kita pagkain sa halip ng pagkakataon na basahin ang mga balita.
Parehong labis na katabaan at ang dyenotayp na kaugnay sa mas kaunting mga dopamine receptors D2 hinulaang isang makabuluhang mas malakas na tugon sa reinforcing kapangyarihan pagkain. Marahil hindi nakakagulat, ang mga kalahok sa na mataas na antas ng pampalakas ng pagkain consumed higit pa calories.
Ang mga resulta ay nagsiwalat ng isang tatlong-baitang na hagdan ng consumption, na may mga tao na hindi mahanap ang pagkain na reinforcing, hindi alintana ng dyenotayp, sa pinakamababang baitang. Sa gitna krusada ay ang mga tao na mataas na sa pagkain pampalakas walang A1 allele. Nasa itaas ng hagdan ang mga tao na mataas sa pampalakas ng pagkain sa allele, isang malakas na kumbinasyon na maaaring ilagay ang mga ito sa mas mataas na panganib para sa labis na katabaan.
Ang reinforcing halaga ng pagkain, na maaaring naimpluwensyahan ng dopamine genotypes, lumitaw sa isang makabuluhang mas malakas tagahula ng pagkonsumo kaysa sa self-iniulat gustuhin ng paboritong pagkain. Ano ang higit pa, napakataba kalahok malinaw na natagpuan pagkain upang maging mas reinforcing kaysa sa mga di-napakataba kalahok. Ang mga may-akda tapusin na, "Pagkain ay isang malakas na reinforcer na maaaring bilang reinforcing ng mga gamot ng pang-aabuso."
Mananaliksik pa rin tingnan pampalakas bilang isa sa ilang mga kadahilanan na ganyakin pagkain pag-uugali, ngunit sa kasalukuyan pag-aaral highlight ang genetic kontribusyon at papel ng pampalakas. Sa teorya, ang mga tao na paggawa ng mas mababa dopamine ay maaaring, bilang isang resulta, kinakailangan ng higit pa pagkain upang maabot ang isang tiyak na estado ng gantimpala o dagdag na mga kagamitan na maaaring maabot ang mas mabilis, pagkatapos ng mas mababa consumption, sa pamamagitan ng mga sa isang iba't ibang mga dyenotayp.