Wissenschaftler haben die Gehirnschaltungen gekennzeichnet, die „entscheiden Sie“ wie viel wir essen. Unter Verwendung der LivegehirnAbtastverfahren und eines innovativen Studiendesigns haben Forscher entdeckt, wie das Gehirn Nahrungsaufnahme in den Menschen steuert. Ihre Ergebnisse werden in der Natur veröffentlicht.
Die Gruppe von Wissenschaftler von UCL (Universität London) und Königs College London verwendete Peptid JJ (PYY), ein natürlich vorkommendes Hormon, das Appetit regelt, um nachzuforschen welche Bereiche des Gehirns in Steuerungsnahrungsaufnahme miteinbezogen werden. Studien in den Tieren hatten vorgeschlagen, dass PYY nach den homeostatic Regionen des Gehirns (Hypothalamus und Brainstem) handelte, die ursprüngliche Funktionen regeln. Jedoch gab es keine Informationen über, wie dieses Hormon das Essen in den Menschen regelt.
Dieses die späteste Forschung, geführt von Medizinischem Forschungsratkliniker-Wissenschaftler Dr. Rachel Batterham, verwendete Magnetische Resonanz- Funktionelldarstellung (fMRI). Es zeigte, dass PYY nicht nur die ursprünglichen homeostatic Teile unseres Gehirns anvisiert, die das Führen steuern, aber auch in den cortico-limbic Gehirnregionen wirkt, die die befriedigenden und angenehmen Aspekte des Essens bestimmen.
Dr. Batterham, basiert an UCL, sagte: „Wir waren überrascht, zu entdecken, dass die größte Änderung in der Gehirnaktivität in Erwiderung auf PYY innerhalb der orbito frontalen Rinde, (OFC) ein Regionsgedanke war, der als eine integrative Nabe aufgetreten wurde und beim Belohnungsaufbereiten impliziert war. Überraschender fanden wir, dass die Änderung in OFC-Aktivität voraussagte, wie viel Nahrung die Freiwilligen nachfolgend aßen. Je größer die Änderung in der Aktivität in diesem Bereich, desto kleiner die Personen aßen.“
Acht Normalgewichtmänner nahmen an einer doppelblinden Placebo-kontrollierten Studie teil. Nach 14 Stunden ohne Nahrungsmittelpersonen wurden einen intravenösen Tropfenfänger entweder von PYY oder von Placebo für 100 Minuten gegeben, während ihr Gehirn kontinuierlich gescannt wurde. Dreißig Minuten später wurden sie eine unbegrenzte Mahlzeit angeboten. Jede Person wurde zweimal eine Woche auseinander, einmal mit PYY und einmal mit dem Placebo in einer gelegentlichen Ordnung geprüft. PYY-Infusion verringerte Lebensmittelverbrauch in allen 8 Personen und verursachte im Durchschnitt eine 25% Reduzierung in den Kalorien gegessen.
Dr. Batterham erklärt: „In der Nahrung-beraubten Zustandsgehirnaktivität innerhalb des Hypothalamus sagte voraus, wie viel Nahrung die Personen aßen. Jedoch in Anwesenheit erhöhter PYY-Stufen, eine Mahlzeit nachahmend, gab es einen Schalter in den Schaltungen, die das Essen steuern, damit Gehirnaktivität innerhalb der orbitofrontal Rinde voraussagte jetzt Fressverhalten.“