Gli Scienziati hanno identificato i circuiti del cervello che “decida„ quanto mangiamo. Facendo Uso delle tecniche di rilevamento in tensione del cervello e di una progettazione innovatrice di studio, i ricercatori hanno scoperto come il cervello gestisce l'ingestione di cibo in esseri umani. I Loro risultati sono pubblicati in Natura.
Il gruppo di scienziati da UCL (University College Di Londra) e di College Londra di Re ha usato il peptide il YY (PYY), un ormone naturale che regolamenta l'appetito, per studiare quali settori del cervello sono interessati nell'ingestione di cibo gestente. Gli Studi in animali avevano suggerito che PYY agisse sulle regioni omeostatiche del cervello (ipotalamo e tronco cerebrale), che governano le funzioni primitive. Tuttavia, non c'erano informazioni su come questo ormone regolamenta il cibo negli esseri umani.
Ciò l'ultima ricerca, piombo dal Dott. Rachel Batterham dello scienziato del clinico del Consiglio di Ricerca Medica, ha usato l'Imaging A Risonanza Magnetica funzionale (fMRI). Ha indicato che PYY non solo mira alle parti omeostatiche primitive del nostro cervello che gestiscono alimentare ma egualmente agisce nelle regioni cortico-limbiche del cervello che determinano gli aspetti rewarding e piacevoli del cibo.
Il Dott. Batterham, basato a UCL, ha detto: “Siamo stati sorpresi scoprire che il più grande cambiamento nell'attività di cervello in risposta a PYY era all'interno della corteccia frontale di orbito (OFC), un pensiero di regione da fungere da hub integrante ed implicato nel trattamento della ricompensa. Più sorprendente abbiamo trovato che il cambiamento nell'attività di OFC ha predetto quanto alimento i volontari successivamente hanno mangiato. Maggior il cambiamento nell'attività in quell'area, il di meno gli oggetti hanno mangiato.„
Otto uomini normali del peso hanno partecipato ad un doppio ad uno studio controllato a placebo cieco. Dopo 14 ore senza oggetti dell'alimento sono stati dati un gocciolamento endovenoso di PYY o di placebo per 100 minuti mentre il loro cervello è stato scandito continuamente. Trenta minuti più successivamente sono stati offerti un pasto illimitato. Ogni oggetto è stato esaminato due volte a parte, una volta una settimana con PYY ed una volta con il placebo in un ordine casuale. L'infusione di PYY ha diminuito il consumo alimentare in tutti e 8 gli oggetti ed in media ha causato un rapporto di riproduzione di 25% delle calorie alimentari.