Published on October 17, 2007 at 1:12 PM
ニンニクを食べることは高血圧を下げ、心循環器疾患からあなた自身を保護する最もよい方法の 1 つです。
バーミンガム (UAB) のアラバマの大学からの新しい調査はどの位硫化水素 (H 2 S) を赤血球と相互に作用しているニンニクの混合物から作り出されるかこの保護効果がと密接に関連があることを示します。
UAB の研究者はこの相互作用によって血管の弛緩の原因となった H 2 S を解放すると誘発された赤血球が見つけました。 新しいニンニクは 2 つのクローブを食べることと等しい集中で使用されました。 生じる H 2 S の生産によりラット動脈で弛緩 72% まで容器の引き起こしました。
この弛緩は血圧の低下の第一歩であり、ニンニクの中心保護効果を得て、環境衛生科学の部門のデイヴィッド Kraus、 Ph.D。、 UAB の助教授をおよび生物学および調査の主執筆者言いました。
調査チームはニンニクによって呼出された多硫化物の分子および機能をセル内の H 2 S を解放する検査しました。 調査結果は (PNAS) 国家科学院のジャーナル進行で現われます。
「これらのニンニクの混合物が脈管系の H 2 S に新陳代謝するとき、 H 2 S ターゲット膜は平滑筋セルを運び、緩ませます」と Kraus は言いました。 「そうニンニクが豊富な食事療法は多くのよい効果をもたらし、 H 2 S は共通の仲介人であるかもしれません」。
調査結果はジョン Elrod およびデイヴィッド Lefer、心臓発作の患者で頻繁に見られたティッシュおよび細胞傷害からの H 2 の S によって保護された中心を示した PNAS で出版される薬のアルベルト・アインシュタインの大学の Ph.D によって調査に。、追加します。
グロリアベナビーデスが、 UAB の環境衛生科学の部の Ph.D。行う、新しい調査は、 Kraus および他、食事療法でニンニク得られた多硫化物を示す第 1 後押しします身体 H 2 S の生産をです。
H 2 S は有毒の腐った卵の臭いに責任がある可燃性ガスです。 それはまた少量のボディによって自然に作り出され、年齢が進むと同時に、 H 2 S の生産は漸減します。
丁度 H 2 S が循環系をどのようにそんなにできるか保護は完全に明確ではないですが、セルで酸化損傷を限定することを含むかもしれませんと Kraus は言いました。
「心臓発作か脳卒中を誘発できると複数の病気の癌の成長そして進行を限定することに於いてのニンニクの混合物の役割よくとり上げられます」はと血小板の集合を防ぐこと彼は言いました。
新しい調査結果ショー H 2 S はこれらの保護利点のための仲介人であるかもしれません。 未来の調査はよりよくどの位 H 2 S の生産がニンニクを通して必要でしたりまたはそれらの利点を最大化するために補うか理解するために計画されています。
http://www.uab.edu/
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