Еда чеснока один из самых лучших путей понизить высокое кровяное давление и защитить от сердечнососудистого заболевания.
Новое изучение от Университета Алабамы на Бирмингам (UAB) показывает что это защитное влияние близко соединено к насколько сероводорода (H 2 S) производит от смесей чеснока взаимодействуя с клетками крови.
Исследователя UAB нашли этим клетки крови вызванные взаимодействием для того чтобы выпустить H 2 S, который после этого вел к релаксации кровеносных сосудов. Свежий чеснок был использован на концентрации равной к еде 2 гвоздичных дерев. Приводя к продукция H 2 S причинила до 72 процента релаксации сосуда в артериях крысы.
Эта релаксация первый шаг в понижать кровяное давление и приобретающ сердц-защитные влияния чеснока, сказал Дэвид Kraus, Ph.D., адъюнкта-профессора UAB в Отделах Наук Состояний Окружающей Среды и Биологию и ведущего автор изучения.
Молекулы расмотренные научно-исследовательской группой в чесноке вызвали полисульфиды и их способность освободить H 2 S внутри клетки. Заключения появляются в Продолжения журнала Государственной Академии Наук (PNAS).
«Когда эти смеси чеснока метаболизированы к H 2 S в васкулярной системе, мембрана целей H 2 S направляет и причиняет клетки ровной мышцы ослабить,» Kraus сказало. «Так чеснок-богатые люди diet имеет много хороших влияний, и H 2 S может быть общим посредником.»
Заключения добавляют к изучению Джном Elrod и Дэвидом Lefer, Ph.D., Коллежа Альберта Эйнштейна Медицины опубликованного в PNAS которое показало сердца H 2 защищенные S от часто видимого повреждения ткани и клетки в пациентах сердечного приступа.
Новое изучение, выполненное Глорией Benavides, Ph.D., Отдела UAB Наук Состояний Окружающей Среды, Kraus и другие, первое для того чтобы показать чеснок-выведенные полисульфиды в диетпитании форсирует телесную продукцию H 2 S.