大蒜提高氫化硫放鬆動脈

吃大蒜是其中一個最佳的方式降低高血壓和保護自己免受心血管疾病。

從阿拉巴馬的大學的一個新的研究在伯明翰 (UAB) 顯示此防護作用緊密地連接多少氫化硫 (H 2 S) 由配合與紅血球的大蒜化合物被生產。

UAB 研究員查找此交往被觸發的紅血球發行 H 2 S，然後導致血管的放鬆。 新鮮的大蒜用了以濃度等於與吃二個丁香。 發生的 H 2 S 生產在匯率動脈導致 72% 船放鬆。

此放鬆是在降低血壓的第一步，并且獲取大蒜的重點防護作用， UAB 副教授說環境衛生科學的部門的大衛 Kraus、 Ph.D。，和生物和研究的主要作者。

研究小組檢查在大蒜叫的多硫化合物的分子和他們的能力解放 H 2 在細胞內的 S。 發現出現於國家科學院的日記帳行動 (PNAS)。

「當這些大蒜化合物代謝對 H 2 在這個脈管系統時的 S， H 2 S 目標膜開闢并且造成平滑肌細胞放鬆」， Kraus 說。 「如此大蒜豐富的飲食有許多好作用，并且 H 2 S 可能是公用轉接方」。

發現添加到研究由約翰 Elrod 和大衛 Lefer， Ph.D。 在心臟病發作患者顯示從經常被看到的組織和細胞損壞的 H 2 S 保護的重點的 PNAS 發布的，醫學阿爾伯特・愛因斯坦學院。

新的研究，進行由格洛裡亞貝納維德斯， Ph.D。，環境衛生科學的 UAB 的部門， Kraus 和其他，是顯示大蒜派生的多硫化合物的第一个在飲食提高身體 H 2 S 生產。

H 2 S 是含毒物，易燃性氣體負責對腐爛的雞蛋的氣味。 它由在少量的機體自然也生產，并且，當年齡提前， H 2 S 生產減少。

H 2 S 正確地如何非常買得起這個心血管系統保護不是完全地清楚的，但是它在細胞可能介入限制氧化故障， Kraus 說。

「大蒜化合物的作用在防止血小板彙總，可能觸發心臟病發作或中風和在限制癌症增長和幾個疾病級數是有大量文件證明的」，他說。

新的發現顯示 H 2 S 可能是這些防護福利的轉接方。 將來的研究計劃更好瞭解多少 H 2 S 生產通過大蒜是需要的或補充最大化那些福利。

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