Понимать экологичность 2 опасных foodborne патогенов и изобретать пути сразить их большая работа.
это почему Государственный Университет Канзас имеет команду 7 исследователей и 6 сотрудниц принимая на Escherichia Coli 0157 и салмонеллы.
«Будет больше и больше трудно изучить эти патогены потому что вы должны быть jack всех торговль,» сказало T.G. Nagaraja, профессора диагностического pathobiology медицины на Коллеже K-Положений Ветеринарной Медицины.
Nagaraja водит исследовательскую группу которая включает эпидемиологов, молекулярные биологов, специалистов животной медицины продукции и nutritionists feedlot.
На прошлые 5 лет, Nagaraja водило команду на научно-исследовательском проекте Escherichia Coli 0157 который идет назад больше чем декада на K-Положении. Escherichia Coli 0157 не причиняет проблемы для поголовья, но оно зоонозно - т.е., его можно пройти дальше к людям через продовольственные ресурсы.
«Наши цели справедливо просты,» Nagaraja сказало. «Мы хотим понять экологичность Escherichia Coli 0157 в скотинах и прийти вверх с практически, стратегии интервенции на-фермы.»
Остальнои научно-исследовательской группы включают Sanjeev Narayanan, ассистента профессора патологии и молекулярной биологии; Ричард Oberst, профессор микробиологии; Renter Дэвида, ассистент профессора в эпидемиологии; Майк Sanderson, адъюнкт-профессор эпидемиологии и медицины продукции животной; Даниель Томсон, ассистент профессора медицины продукции feedlot; и Ludek Zurek, адъюнкт-профессор инсектологии.
Сотрудницы включают Майк Apley K-Положений, адъюнкта-профессора медицины продукции животной; Джим Drouillard, профессор питания feedlot; Ларри Hollis, профессор в животных науках и индустрии; Джастин Kastner, ассистент профессора безопасности еды; и Abby Nutsch, ассистент профессора микробиологии еды; также, как Келли Lechtenberg, директор Midwest Ветеринарн Исследования Inc. в Окленд, Клюва.
Научно-исследовательская группа работает для того чтобы ответить вопросы как почему некоторые скотины имеют Escherichia Coli 0157 и некоторые не делают, и почему некоторые линяют бактерии на более длиннее время или на более высоких уровнях чем другие.
Исследователя K-Положения также хотят понять почему присутсвие 0157 более высоко во время некоторых месяцев чем в других, и почему животные под усилием линяют больше из бактерий чем другие животные.
«Если мы узнаем ответы к этим вопросам, то мы можем прийти вверх с стратегиями интервенции,» Nagaraja сказало. «Первая часть исследования посмотреть экологичность, и вторая часть начать испытания и практически стратегии интервенции.»
На пример, Томсон проводит исследование исследование с компанией в Миннесоте на вакцине с антителами которые предотвращают бактерии от получать утюг, который им нужно для того чтобы жить. Все 3 изучения показывали уменьшение в распространимости 0157 когда используют вакцину, Nagaraja сказало.