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Fast Food mit Salz

Published on October 22, 2007 at 5:59 AM · No Comments

Forscher in Großbritannien haben herausgefunden, dass einige beliebte Fast-Food-Mahlzeiten "erschreckend hoch" in den Ebenen von Salz sie enthalten sind.

Eine Gruppe von Spezialisten betrifft, mit Salz und seine Auswirkungen auf die Gesundheit haben eine Aktion Gruppe namens Consensus Aktion on Salt and Health (CASH) gebildet und arbeiten daran, einen Konsens mit der Lebensmittelindustrie und Regierungschefs über die schädlichen Auswirkungen des hohen Salz-Diät zu erreichen.

Sie zielen auf die Menge von Salz in verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren sowie das Salz hinzugefügt, um das Kochen und am Tisch.

CASH, die von 22 Experten wissenschaftlichen Mitgliedern unterstützt wird, hat eine Studie über sehr beliebte Fast-Food-Ketten durchgeführt und festgestellt, dass die schlechter Schuldige, wenn es um Salz hinzugefügt kam ein Pizza Hut Kinder Huhn "wrap-Fabrik", die zusammen mit einem alkoholfreien Getränk enthielt 4,3 war g Salz pro Portion.

Dies entspricht 142% einer vier vor sechs-jährige das tägliche Maximum von Salz.

Platz zwei ging an Mini-Filet KFC Kids Burger Mahlzeit, die 3,5 g pro Portion enthalten.

Cash-Vorsitzenden Professor Graham MacGregor sagt, es ist mehr als vier Jahren seit der maximalen täglichen Grenzwerte für Salz wurden für Erwachsene und Kinder eingerichtet und noch die Umfrage zeigt, dass der Salzgehalt in einigen dieser Mahlzeiten "unglaublich hoch" sind.

Laut der Studie die empfohlenen Mengen von Salz wurden 6g für Erwachsene; 5g pro Tag für Kinder im Alter von sieben bis 10; 3g pro Tag für vier Minuten vor sechs-Jährigen und 2g pro Tag für 1-3-Jährigen.