充分快餐鹽

Published on October 22, 2007 at 5:59 AM · No Comments

研究員在英國發現他們包含的一些普遍的快餐是 「可怕高」在鹽的水平。

一個組專家牽涉到鹽和其對健康的作用形成了告訴在鹽和健康 (現金) 的 Consensus 的活動組 Action 和工作到達與食品工業的在高鹽飲食的惡性影響的共識和政府。

他們打算減少相當數量在被處理的食物的鹽以及鹽加到烹調和在這張表。

22 名專家級的科學成員支持的現金,進行了關於高度普遍的快餐鏈子的研究并且發現更壞的故障原因,當它來到加的鹽是以及軟飲料包含鹽 4.3g 每個部分的必勝客小孩子的雞 「換行工廠」。

這等同於到 142% 四對鹽六歲小孩的每日最大數量。

第二個安排去包含 3.5g 每個部分的 KFC 孩子的微型內圓角漢堡膳食。

現金主席格雷姆 MacGregor 教授說它是在四年期間,因為鹽的最大數量限額為成人和子項每日被設立了,仍然這個調查向顯示在其中一些的鹽水平飯食 「猶豫地高」。

根據這個研究鹽的建議使用的級別是成人的 6g; 每天的 5g 子項的變老七到 10; 每天的每天的 3g 四的對六歲小孩和 2g 一个的對三歲小孩。

這最新的報表找到超出多次過去推薦子項的限額,在某些情況下四倍這個建議使用的限額的幼兒鹽的級別。

發現最鹹的飯食必勝客薄餅加上; 共享此膳食的四個人會消耗鹽 12.3g 中的每一个; 而漢堡王的大雞 BLT 長方形寶石膳食交易包含鹽, 5.1g KFC 種類膳食加起來到鹽 6.3g。

所有餐館調查了闡明,他們減少了他們的鹽含量顯著地在最近幾年期間并且說他們提供與更加低鹽分的級別的飯食,如果客戶有關。

這個調查顯示的另一個問題是對營養信息的獲取,并且,雖然被調查的所有公司有在他們的網站顯示的這必勝客上,并且 KFC 沒在銷售額有中的任一可用。

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