Nieuw onderzoek heeft nu aangetoond voor de eerste keer dat een dergelijk dieet kunnen ook lichamelijke conditie bijhouden in gevorderde leeftijd, het vertragen van de schijnbaar onvermijdelijke overgang naar lichamelijke handicap en verlies van onafhankelijkheid.
De studie, met behulp van een rat model van de levensduur van calorische restrictie, toonde aan dat het dieet de hoeveelheid visceraal vet, dat inflammatoire factoren die bij de mens leiden tot chronische ziekten en een daling van de fysieke prestaties en vitaliteit in de levensduur tot uitdrukking vermindert.
De studie verschijnt in het oktobernummer van Journals of Gerontology Serie A: Biological Sciences en Medische Wetenschappen.
Hebben we eindelijk ontdekten de fontein van de jeugd?
Nee, maar we kunnen een beetje dichterbij.
"Dit is de eerste studie om te melden dat calorische restrictie verminderde productie in visceraal vet van de inflammatoire cytokine IL-6 en verbeterde prestaties op de algehele fysieke functie-inschatting", zegt Tongjian je, Ph.D., assistent-professor van de oefening en voeding wetenschappen in de UB School of Public Health en Health Professions en hoofdonderzoeker.
"Bovendien, ratten die een normaal dieet aten verloor een aanzienlijke hoeveelheid spiermassa en verworven meer vet, terwijl de calorie-beperkt ratten onderhouden spiermassa als ze de leeftijd."
De studie werd uitgevoerd met mannelijke ratten in drie leeftijdsgroepen - 18, 24 en 29 maanden, te vergelijken met leeftijd 50-70 jaar in de mens - dat was ofwel gevoed met een normale of 40 procent caloriebeperkt dieet vanaf de geboorte. De dieren werden door middel van tests om grip kracht, spierspanning, uithoudingsvermogen en zwemmen snelheid te bepalen.
Gegevens ook werden verzameld op het hele lichaam massa, vetvrije massa, vetmassa, percentage lichaamsvet, de verhouding van vet-to-lean body mass, de hoeveelheid visceraal vet en de hoeveelheid van pro-inflammatoire cytokines en C-reactief proteïne, een marker van chronische ontsteking.
De resultaten toonden aan dat de dieren op de beperkte calorie dieet significant hogere lichamelijke prestaties scores dan dieren die een normaal dieet had. Ze hadden ook minder vet, een minder vet-to-lean-verhouding, en een lagere vetweefsel secretie van IL-6 en bloedspiegels van C-reactief proteïne.
Het struikelblok op dit pad om de resterende altijd jong is dat de mens niet kon houden aan zo'n zware voeding.
"Op basis van een gemiddelde van 2000 calorieën per dag voor volwassen vrouwen en 2.500 voor mannen, snijden met 40 procent zou betekenen overleven op 1.200 en 1.500 calorieën per dag, respectievelijk, zei je.
"Het is heel moeilijk voor mensen om te beweren dat soort dieet voor een korte periode van tijd, en het bijna onmogelijk zou zijn over een leven, terwijl gezond te blijven. Ingang van een dieet zoals dat in de hogere jaren schadelijk zou zijn."