什么构成健康吃？ 哈佛重点信函焦点

在其第一单一事宜特别问题，哈佛重点信函着重营养。

11月 2007 问题聘用忠告瞄准破解关于什么的混杂的消息构成健康吃。 基于对营养的最新的研究，其推荐标准包括：

• 您不可能出错用水果和蔬菜。 以及执行，水果和蔬菜是我们必须一个魔法心脏病的最接近的事情。 要获得多数 phytonutrients，请选择在这条彩虹的所有颜色的食物。 哈佛重点信函注意到，冻结水果和蔬菜一个永远生长的种类使更加容易开发到产物的功率。
• 选择油脂、碳水化合物和蛋白质的健康来源。 当谈到油脂，汽化器和蛋白质，许多人员是在黑暗，混淆由广泛促进的饮食索赔和塑胶人字平底拖鞋从研究。 哈佛重点信函揭穿神话并且告诉您如何做出聪明的选择。 底线： 强调不饱和的油脂并且选择有一个低糖血症索引的汽化器。
• 检查在临床试验被测试了的四饮食。 在严谨临床试验伪造的四饮食提供整个心血管系统的真正益处。 这些是破折号饮食，称 OmniHeart 饮食、多伦多大学创建的胆固醇降低的 “投资组合”饮食研究员和地中海型的饮食的一种高蛋白质食物。 这四饮食比平均美国饮食好是为这个重点，并且中的每一有其对多种心脏病风险系数的自己细微的作用。 11月哈佛重点信函描述饮食，并且他们如何较量心脏病。
• “健康吃”和 “节日”不需要互相排斥。 通过实践在哈佛重点信函出席的节假日吃的 12 个技巧，您能通过节假日来，无需做 “进行节食”您的新年度的解决方法一。

哈佛重点信函从哈佛健康发行，哈佛医学院发布的部门是可得到，为 $28 每年。 预订在 http://www.health.harvard.edu/heart 或通过叫 1-877-649-9457 (免费)。

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