Żywność organiczna daleko polepsza zdrowie opcję

£12m milion nauka znajdował że organicznie foods są zdrowi niż zwyczajny produkt spożywczy ponieważ zawierają więcej przeciwutleniacze.

Nauka która fundował Europejskim zjednoczeniem (EU) wierzy być drogi jeden kiedykolwiek prowadzącym w wartość organicznie produkt spożywczy.

Nauka wymagał badaczów r owoc i warzywo na 725 akrów terenie dokąd pola rozszczepiali w dwa tak, że konwencjonalny i organicznie produkt spożywczy mógł być r stroną strona. - obok -

Nauka i test pozwoliliśmy naukowów porównywać organicznie i miarowych foods czy organicznie foods są lepszy zdrowia opcją.

Teren dołączał Newcastle uniwersytet i inni miejsca przez Europa także używali.

Badanie wyjawiał ten mleko od organicznie stad bydło zawierał 90 procentów wysokich poziomy niż mleko od organicznie bydła przeciwutleniacze - przeciwutleniacze myśleć zapobiegać nowotwór i kierowe choroby.

Nauka także wyjawiał że żywność organiczna zawierać korzystne kopaliny tak jak żelazo i cynk.

Według profesora Carlo Leifert koordynator czteroletnia nauka rezultaty badanie są pożytecznie ponieważ ono demonstruje sposób wzrastać ich nabór odżywki dla ludzi które no jedzą polecać porcj owoc i warzywo dzień.

Znalezienia od projekta który jest pierwszy prowadzić dochodzenie systematycznie fizjologię produkt spożywczy od różnych uprawia ziemię technik, będą rówieśnikiem przeglądającym i publikującym nad następnymi 12 miesiącami.

Profesor Leifert który jest liderem jedzenie" projekt, mówi "(QLIF)" badanie pokazywał up to 40% korzystne mieszanki i up to 90% w jarzynowych uprawach bardziej w mleku; ja także znajdował wysokich poziomy kopaliny tak jak żelazo i cynk w organicznie produkt spożywczy.

Rezultaty wspierają innych studia które także pokazywali że żywność organiczna jest zdrowa; niedawna Kalifornijska nauka porównuje organicznie pomidory z tamto r conventionally, zakłada organicznie ones kopię zmniejszać ryzyko kierowa choroba poziom flavonoids, przeciwutleniacz myśl.

QLIF projekt wymaga 33 akademickiego centres przez Europa i prowadzi Newcastle uniwersytetem.