Изучение £12m миллиона находило что органическая еда здорове чем обычная продукция потому что они содержит больше противостарителей.
Поверены, что будет изучение которое было фондировано Европейским Союзом самое дорогее одним всегда, котор дирижируют в значение органической продукции.
Изучение включило исследователей фрукты и овощи на зоне 725 акров где поля были разделены в 2 так как обычная и органическая продукция смогла быть, котор росли бортовой - мимо - стороной.
Изучение позволяли научным работникам сравнить органическую и регулярн еду и испытание ли органическая еда более лучший вариант здоровья.
Область была прикреплена к Университету Ньюкасл и другие места через Европу также были использованы.
Исследование показывало что молоко от органических табунов скотин содержало 90 процентов более высокие уровни противостарителей чем молоко от non-органических скотин - подуманы, что предотвращают противостарители рак и сердечные болезни.
Изучение также показало что натуральные продукты содержали более полезные минералы как утюг и цинк.
Согласно Профессору Carlo Leifert, координатору четырехклассного изучения, результаты исследования полезны потому что оно демонстрирует путь для людей которые не едят порекомендованные части фруктов и овощей день, увеличить их вход питательных веществ.
Заключения от проекта который первое для того чтобы расследовать систематически физиологию продукции от различных методов, будут пэром расмотренного и опубликованного над следующими 12 месяцами.
Профессор Leifert, который руководитель «проекта QualityLowInput-Еды (QLIF)» говорит что исследование показывало до смеси 40% более полезные в vegetable урожаях и до 90% больше в молоке; оно также находил высокие уровни минералов как утюг и цинк в органической продукции.
Результаты поддерживают другие изучения которые также показывали что натуральные продукты здорове; недавнее Калифорнийское изучение сравнивая органические томаты с теми, котор росли обычно, нашло органические одни имели двойник уровень флавоноидов, противоокислительн мысль для уменьшения риска сердечной болезни.
Проект QLIF включает 33 академичных центра через Европу и водить Университетом Ньюкасл.