En studie för £12m miljon har funnit att organiska matar är mer sund än det vanligajordbruksprodukter, därför att de innehåller mer antioxidants.
Studien, som betalades av Europeiska Unionen, (EU) tros för att vara dyrast som föras någonsin in i värdera av den organiska jordbruksprodukter.
De involverade forskarna för studien som växer frukter och grönsaker på ett 725 tunnland område, var sätter in, delades in i två, så att den konventionella och organiska jordbruksprodukter kunde vara den fullvuxna sidan - by - sidan.
Studien har tillåtna forskare som jämför organiskt, och stamgästmatar och att testa huruvida organiska matar är ett bättre vård- alternativ.
Området fästes till den Newcastle Universitetar, och andra platser över Europa användes också.
Forskningen har avslöjt som mjölkar från organiska flockar av nötkreatur innehöll 90 procent högre jämnar av antioxidants än mjölka från non-organiskt nötkreatur - antioxidants tänks för att förhindra cancer och hjärtsjukdomar.
Studien avslöjde också att organisk mat innehöll mer välgörande mineraler liksom stryker och zinc.
Enligt Professorn Carlo Leifert, koordinatorn av fyra-året studien, är resultaten av forskningen användbara, därför att den visar a långt för folk som inte äter rekommenderad portionr av frukter och grönsaker om dagen, till förhöjning deras intag av nutrients.
Rönet från projektera, som är första som systematiskt utforskar physiologyen av jordbruksprodukter från de olika lantbrukteknikerna som ska är jämliket som granskas och publiceras över de nästa 12 månaderna.
Professorn Leifert, som är ledare av ”QualityLowInput-Maten (QLIF)”, projekterar något att säga som forskningen har visat att upp till 40% mer välgörande sammansättningar i grönsak kantjusterar och upp till 90% i mjölkar mer; den har också funnit hög nivå av mineraler liksom stryker och zinc i organisk jordbruksprodukter.
Resultaten stöttar andra studier som har också visat att organisk mat är mer sund; en ny Kalifornisk studie som konventionellt jämför organiska tomater med det fullvuxet, grundar de organiska hade det dubbla jämnt av flavonoids, en antioxidanttanke som förminskar riskera av hjärtsjukdomen.
QLIFNA projekterar gäller 33 som akademiker centrerar över Europa, och är ledde vid den Newcastle Universitetar.