Twee recente commentaren die in de kwestie van November van de Overzichten van de Voeding verschijnen die vinden dat de introductie van bloem met folic zuur in gemeenschappelijk voedsel wordt versterkt door een verhoging van de diagnoses van dubbelpuntkanker in de V.S. en Canada werd gevolgd.
De twee nieuwe overzichtsartikelen richten deze recente bevindingen en verstrekken een overzicht van het bestaande bewijsmateriaal op folic zuur vestingwerk en de bijbehorende beleidskwesties.
Voor bijna een decennium, is folic zuur, een chemische vorm van een gemeenschappelijke (folate) vitamine van B, toegevoegd aan tarwemeel en andere korrelproducten in de V.S. en Canada. Deze volksgezondheidsmaatregel werd bepaald nadat het bewijsmateriaal verbindend folic zuur met een verlaagd tarief van een specifiek geboortetekort werd ontdekt dat de ontwikkeling van het ruggemerg en het centrale zenuwstelsel beïnvloedde. Tijdens de zelfde periode, echter, begonnen de tarieven van colorectal kanker in de V.S. onverklaarbaar toenemend, zelfs aangezien de regelmatige colonoscopy controles gemeenschappelijker werden. In Canada, waar folic zure aanvulling een bit later werd geïntroduceerd, is de zelfde tendens waargenomen.
Dr. Solomons, auteur van één van de overzichtscommentaren, het „Vestingwerk van het Voedsel met Folic Zuur: Heeft de Andere Gelaten Vallen Schoen““ adviseert dat een zorgvuldige herziening van het vestingwerkprogramma nodig is. „Één grootte van dieet folic zure blootstelling past allen niet. Het kan aan sommige voordelig zijn en schadelijk aan anderen tezelfdertijd“ becommentarieert Solomons.
Aangezien de risico-voordeel waarde van vestingwerk al naar gelang leeftijd varieert, stelt Solomons een nieuwe beoordeling van de manier voor waarin folic zuur om geboortetekorten te verhinderen aan het publiek wordt geleverd. Onder andere, zou richten van vrouwen van reproductieve leeftijd terwijl het verminderen van folic zure niveaus in voedsel waarvoor het vestingwerk facultatief is (zoals kant-en-klare graangewassen en commerciële dranken), van overweging, naar de mening van Solomons waardig zijn.