Due commenti recenti che sembrano nell'emissione di Novembre degli Esami di Nutrizione trovano che l'introduzione di farina fortificata con acido folico negli alimenti comuni sia stata seguita da un aumento nelle diagnosi del tumore del colon negli Stati Uniti e nel Canada.
Le due nuove recensioni indirizzano questi risultati recenti e prevedono una generalità della prova attuale sulla fortificazione dell'acido folico e sugli aspetti politici associati.
Per quasi una decade, l'acido folico, un modulo chimico di una vitamina comune di B (folica), si è aggiunto alla farina di frumento e ad altri prodotti del granulo negli Stati Uniti e nel Canada. Questa misura di salute pubblica è stata promulgata dopo che la prova è stata scoperta che collega l'acido folico con una tariffa diminuita di un difetto di nascita specifico che ha pregiudicato lo sviluppo del midollo spinale e del sistema nervoso centrale. Durante lo stesso periodo, tuttavia, le tariffe di cancro colorettale negli Stati Uniti hanno cominciato inexplicably ad essere in rialzo, proprio mentre i controlli regolari di colonoscopia sono diventato più comuni. Nel Canada, in cui il completamento dell'acido folico è stato introdotto più successivamente un poco, la stessa tendenza è stata osservata.
Dott. Solomons, un autore di uno dei commenti di rassegna, “Fortificazione di Alimento con Acido Folico: Fa l'Altra Cadere Scarpa„„ consiglia che un riesame attento del programma della fortificazione è necessario. “Una dimensione dell'esposizione dietetica dell'acido folico non non misura tutti. Può essere utile al qualche e nocivo ad altri allo stesso tempo,„ commenta Solomons.
Poiché il valore del rischio-vantaggio della fortificazione varia secondo l'età, Solomons suggerisce una rivalutazione del modo in cui l'acido folico per impedire i difetti di nascita è consegnato al pubblico. Tra l'altro, mirare alle donne dell'età riproduttiva mentre diminuisce l'acido folico livella in alimenti per cui la fortificazione è facoltativa (quali i cereali e le bevande pronti da mangiare dell'annuncio pubblicitario), sarebbe degna di considerazione, secondo il parere di Solomons.