高められた癌のレートにリンクされる葉酸が付いている栄養価の強化

栄養物の検討の 11 月問題で現われる 2 つの最近の論評は共通の食糧に葉酸と強化された小麦粉の導入が米国およびカナダの結腸癌の診断の増加に先行していたことが分ります。

2 つの新しい総論はこれらの最近の調査結果をアドレス指定し、葉酸の強化および準の政策問題で既存の証拠の概要を提供します。

ほぼディケイドのために、葉酸、共通 B のビタミン (folate) の化学形式は米国およびカナダの小麦粉そして他の穀物の製品に、追加されました。 この公衆衛生の測定は脊髄および中枢神経系の開発に影響を与えた特定の生まれつきの障害の減らされたレートと葉酸をリンクする証拠が検出された後制定されました。 しかし同じ期間に米国の colorectal 癌のレートは不可解にも規則的な colonoscopy の検査が共通になった一方で上がり始めました。 葉酸の補足がビット後でもたらされたカナダでは、同じ傾向は観察されました。

Solomons、検討の論評の 1 つの著者先生、 「葉酸が付いている栄養価の強化: 強化プログラムの注意深い再考慮が必要であることを他の靴を助言します」落として」もらいます。 「食餌療法の葉酸の露出の 1 つのサイズはすべてに合いません。 それはに有利である場合もあり、同時に他にとって有害」、 Solomons はコメントします。

強化の危険利点値が年齢に従って変わるので、 Solomons は生まれつきの障害を防ぐ葉酸がパブリックに渡される方法の再評価を提案します。 特に葉酸を減らしている間、生殖年齢の女性を目標とすることは強化が任意選択 (インスタントの穀物およびコマーシャルの飲み物のような) である食糧で、 Solomons の意見では考察の価値があります、水平になります。

注目される生まれつきの障害の減少の結果として、 42 ヶ国は必須の葉酸の強化の形式を実行しました。 2 つの論評は注意深くそのようなプログラムをもたらすことと関連付けられる危険および利点を考慮し、バランスをとる必要性に重点を置きます。

「葉酸補足は両刃の剣を揮います他のためによい」、の先生にない従って気づきます若金、著者およびいくつかのための 「葉酸強化の補足よい出版される」、の 11 月問題で他の論評の検討。 金に従って、 「それは介在のタイミングによって有利または有害、かもしれません」。 早い生命および若い成年期の葉酸の高い取入口への露出は異なった器官の癌の形成に細胞傷害が発生したら、生命のそのような露出が後で腫瘍の前進で拍車をかけることができる一方傾向からの保護を、大きい腸のような生涯に提供するかもしれません。

http://www.blackwellpublishing.com/