증가된 암 비율에 연결되는 엽산을 가진 식품 강화

영양 검토의 11월 문제점에서 나타나기 2개의 최근 논평은 일반적인 음식으로 엽산으로 요새화된 가루의 소개가 미국 및 캐나다에 있는 결장암 진단에 있는 증가에 선행되었다는 것을 것을을 발견합니다.

2개의 새로운 비평 기사는 이 최근 사실 인정을 제시하고 엽산 요새화와 관련되는 정책 논쟁에 기존 기록의 개관을 제공합니다.

거의 십년간을 위해, 엽산, (엽산) 미국 및 캐나다에 있는 밀가루 그리고 그밖 곡물 제품에 일반적인 B 비타민의 화학 양식은, 추가되었습니다. 이 공중 위생 측정은 척수 및 중앙 신경 조직의 발달에 영향을 미친 특정 출생 결함의 감소된 비율과 엽산을 연결한 기록이 발견된 후에 규정되었습니다. 같은 기간에, 그러나, 미국에 있는 colorectal 암의 비율은 불가해하게 정규 colonoscopy 대조가 일반적 되었는 마침, 오르는 시작되었습니다. 엽산 supplementation가 비트 나중에 소개된 캐나다에서는, 동일 동향은 관찰되었습니다.

Solomons, 검토 논평의 한의 저자 박사, "엽산을 가진 식품 강화: 요새화 프로그램의 주의깊은 재고가 필요하다는 것을 그밖 단화를 조언합니다" 드롭해" 달라고 합니다. "규정식 엽산 노출의 1개 규모는 모두를 적합하지 않습니다. 어떤에 유리할 수 있고 동시에 그 외에 유해한," Solomons는 논평합니다.

요새화의 위험 이득 가치가 나이에 따라 변화하기 때문에, Solomons는 출생 결함을 방지하는 엽산이 public에 투발되는 방법의 재평가를 건의합니다. 엽산을 감소시키고 있는 동안 그 중에서도, 재생산 나이의 여자를 표적으로 하는 것은 요새화가 선택적 (이미 요리되어 있는 곡물 및 광고 방송 음료와 같은)인 음식에서 Solomons의 의견으로는 고려사항의 가치있을 것입니다, 수평하게 합니다.

유명한 출생 결함 감소 결과로, 42개의 국가는 필수 엽산 요새화의 어떤 양식을 실행했습니다. 2개의 논평은 주의깊게 그런 프로그램 소개와 관련된 위험 및 이득을 고려하고 균형을 잡는 필요를 강조합니다.

"엽산 supplementation는 이중 효과를 가진 것을 휘두릅니다 그 외를 위해 좋은," 박사를 그러나 아닙니다 그래서 주목합니다 젊 에서 김, 저자와 몇몇을 위해 "엽산 요새화의 Supplementation 좋은 간행되는," 11월 문제점에서 그밖 논평 검토. 김에 따르면, "내정간섭의 타이밍에 따라서 유리하거나 유해할지도, 모릅니다." 초기 생활 및 젊은 성년에 있는 엽산의 높은 입구에 노출은 다른 기관에 있는 암 대형을 세포 손상이 생길, 생활에서 그 같은 노출이 나중에 종양의 어드밴스에 박차를 가할 수 있더라도 반면 추세에서 대장과 같은 일생동안에 보호해줄 수 있습니다.

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