W niedawnym naukowa przeglądzie, uniwersytet Minnestoa profesor w szkole zdrowie publiczne wnioskował że jedzenie, w przeciwieństwie do odmianowymi odżywkami, może być kluczowy mieć zdrową dietę.
Ten pojęcie jest sprzeczny popularna praktyka w przemysle spożywczym i rzędzie jako całość nie produkty spożywczy. dokąd sprzedawcy i regulatory miewają skłonność skupiać się na i na sumarycznym sadle, węglowodanie i proteinie, odmianowych witaminach i dodających nadprogramach w artykułach żywnościowy, Badanie publikuje w ostatniego miesiąca czasopiśmie odżywianie przeglądy.
Ourselves i społeczeństwo jesteśmy bałamutni tak dużo" powiedzieliśmy David Jacobs, Ph.D główny oficer śledczy "o odżywkach"., Mayo profesor zdrowie publiczne i przy uniwersytetem Minnestoa. "opowiadać gdy musimy opowiadać o foods," "konsumenci dostają pomysł że dieta i zdrowie możemy rozumiejący pod względem odosobnionych odżywek. Ja no jest najlepszy podejścia, i ja można być mylny."
Jacobs, z coauthor profesorem Linda Tapsell uniwersytet Wollongong w Australia, dyskutuje że ludzie muszą przesuwać ostrość w kierunku korzyści całkowici artykuły żywnościowy i jedzenie deseniuje lepiej rozumieć odżywianie w odniesieniu do zdrowego ciała ludzkiego po to, aby.
Skupiają się na pojęciu karmowy synergia - pomysł że więcej informacja niż pojedynczy karmowy składnik o wpływie zdrowie ludzkie może uzyskująca patrzeć całych foods (tak jak witamina C lub wapnie dodający zbiornik sok pomarańczowy,).
Jacobs i Tapsell zapewniamy kilka przykłady w których korzystać zdrowie no udowadniał pojedynczy odżywki podejście odżywianie:
Długoterminowy randomizować próby kliniczne, rozważać wartość pieniądza w stosunku do złota dla robić osądzeniom o odżywczym traktowaniu i zdrowie, nie udać się pokazywać korzyść lub sugerować krzywda dla sercowonaczyniowych wydarzeń dla odosobnionych nadprogramów karoten i witaminy. Jednakowy wielki eksperyment w sumarycznej grubej redukci także no pokazywał korzyści. Miriadowe obserwacje zrobili ulepszający długookresowi zdrowie dla foods i jedzenie wzorów które wcielają te ten sam odżywki naturalnie w kontrascie - zdarzający się w jedzeniu.
Zrozumienie interakcje między karmowymi składnikami w oba przerzedże foods i całe diety otwierali nowych tereny które pojawiać się mają wielkiego zastosowanie współcześni populacj zdrowie zagadnienia główkowanie, szczególnie tamto odnosić sie chroniczna styl życia choroba, Jacobs powiedział.
"Ja jest ten nowym zrozumieniem który przypomina my wyraziście środkowa pozycja jedzenie w zdrowie interfejsie, który błaga dla target249_0_ całego opierającego się badania, i zachęca my w oba badawczym i żywienioniowa rada, "myśli jedzenie najpierw"," Tapsell powiedział.
http://www.umn.edu/