È A Dieta che sono alti in grasso possono spostare la sincronizzazione dell'orologio interno dell'organismo, i ricercatori riferiscono nell'emissione del Metabolismo delle Cellule, una pubblicazione di Novembre della Stampa delle Cellule.
I ricercatori hanno trovato che i mouse hanno alimentato una dieta grassa rapidamente sviluppano i cambiamenti nei loro reticoli di attività normale. Gli animali cominciano a mangiare più durante il giorno, quando mouse-sono notturno-sono supposti per essere addormentato. Egualmente esibiscono i cambiamenti nelle componenti molecolari dell'orologio circadiano e negli aspetti importanti di chimica metabolica.
“Abbiamo trovato che, come un animale su una dieta ad alta percentuale di grassi guadagna il peso, mangia al momento inadeguato per il suo ciclo risveglio/di sonno. Tutte calorie in eccesso sono consumate quando l'animale dovrebbe riposare,„ hanno detto la Spigola di Joe della Northwestern University. “Per un essere umano, quello sia come attaccare il frigorifero nel mezzo della notte e binging sugli alimenti industriali.„
“Potete cominciare a vedere i cambiamenti nelle abitudini quotidiane degli animali molto rapido-entro un aspetto dei giorni,„ ha aggiunto.
Negli ultimi anni, gli scienziati stanno prestando attenzione aumentante alla connessione fra la rete ed il metabolismo circadiani. Per esempio, il gruppo della Spigola ed altri recentemente hanno scoperto un collegamento fra questi due trattamenti dimostrando che i mouse mutanti dell'Orologio mangiano troppo e diventano obesi. Mentre gli effetti dell'orologio circadiano molecolare sui trattamenti metabolici ora sono stati ben documentati, Bass ha detto, molto di meno è conosciuta circa come i trattamenti metabolici, quale stato nutriente, possono alterare l'orologio circadiano.
Nel nuovo studio, i mouse hanno ricevuto 45 per cento delle loro calorie da grasso. Per gli esseri umani, ha raccomandato che non non più di 30 per cento delle calorie venissero da grasso. Dopo due settimane sulla dieta ad alta percentuale di grassi, gli animali hanno mostrato i cambiamenti comportamentistici significativi. Il Loro ciclo quotidiano risveglio/di sonno si è sviluppato più lungamente, suggerendo che il meccanismo centrale nel cervello che gestisce la sincronizzazione dell'attività e del resto fosse stato influenzato. Che l'osservazione è stata fatta in animali ha tenuto nell'oscurità costante, di modo che il loro comportamento ha riflesso soltanto i funzionamenti dei loro orologi interni.