Ω3 富有的油低风险存储器问题， Ω6 富有的油可能增加风险

鱼、Ω3 油、水果和蔬菜的饮食富有可能降低您的老年痴呆和老年痴呆症的风险，而消耗Ω6 富有的油可能根据在 2007年 11月发布的研究增加开发的存储器问题的机会， 13日，神经学的问题，神经学的美国学院医疗日记帐。

对这个研究，研究员检查 8,085 名男人和妇女饮食在年龄的 65 谁没在这个研究初有老年痴呆。 在四年继续采取的行动期间， 183 参与者开发了老年痴呆症，并且 98 开发了另外一种老年痴呆。

这个研究找到有规律地消耗Ω3 富有的油，例如油菜油，亚麻油和核桃油的人，由 60% 减少了他们的老年痴呆的风险与没有有规律地消耗这样油的人比较。 每日吃水果和蔬菜也的人们由 30% 减少了他们的老年痴呆的风险与没有有规律地吃水果和蔬菜的那些人比较。

这个研究也查找吃的人们鱼每星期一次至少有一 35 百分比低风险老年痴呆症和 40 百分比低风险老年痴呆，但是，只有当他们没有运载增加阿耳茨海默氏的风险，告诉 apolipoprotein E4 或者 ApoE4 的基因。

“假设多数人员不运载这个 ApoE4 基因，这些结果可能有严重的涵义根据公共卫生”，对红葡萄酒 Barberger 特制的糕饼， PhD 说研究作者 Pascale， INSERM，健康法国国家学院和医学研究，法国。 “然而，更多研究是需要的识别可能是防护的在实施营养推荐标准前营养素的最佳的数量和组合”。

另外，这个研究找到没有运载这个 ApoE4 基因并且没有消耗对Ω6 富有的油的正常使用描绘的失衡的饮食的人，但是不是Ω3 富有的油或鱼两次是一样可能开发老年痴呆与没有吃Ω6 富有的油，包括向日葵或葡萄菜籽油的那些人比较。 这个研究没有查找在消耗的玉米油、花生油、猪油、肉或者老年痴呆的酒和降低之间的任何关联风险。

“当我们识别饮食模式与降低老年痴呆或阿耳茨海默氏的时人员的风险交往，更多研究是需要的更好了解在这些明显防护食物介入的这些营养素结构”， Barberger 特制的糕饼说。

这个研究由研究国家署支持对法国。

神经学的美国学院，超过 20,000 位神经学家的关联和神经科学专业人员，投入改进病人护理通过教育和研究。 神经学家是有专门化的培训的一位医生在脑子的诊断的，对待的和管理的紊乱和神经系统例如帕金森病， ALS (肌萎缩性侧索硬化症)，老年痴呆、西尼罗河病毒和不整齐。

http://www.aan.com